プラスモンジュ — Restaurant in Minoh

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 妻の誕生日のお祝いでランチ。ゆとりのある落ち着いた空間にクラッシックが静かに流れる中で美味しい料理をいただきました。娘が運転免許を取ったのでドライバー指定して、夫婦でワインも頂きました。北海道から取り寄せた牡蠣は絶品で、そのクリーミーさは素晴らしかったです。 ここでメインディッシュ前にいただく牡蠣は本当に美味しいです。季節限定の食材ですが秋の旨味を存分に楽しみました。 シェフ還暦おめでとうございます！これからも健康に留意されて美味しくて素敵な料理と時間をマダムと一緒に多くの方にご提供下さいね♪ またお伺いしますので🙂‘24.Oct

🥂誕生日のお祝いで日曜日のランチにやって来ました。今回は出窓の4人卓です。 綺麗にプレゼンテーションプレートとcutleryがセットされていてこれから始まる食事に気分が盛り上がります。😃 スパークリングワインで乾杯した後、前菜の前に「北海道から取り寄せた牡蠣」のお勧めがありました。レモンをかけて😋　私はここで食べる生牡蠣が欧州や日本の他のところで食べたどの牡蠣よりも美味しいと感じました。 前菜はスコットランド産の兎とフォアグラのテリーヌ(兎は日本人には馴染みが薄いですが欧州ではイースターなどでしばしば登場します。癖もなく美味しいですよ。) 魚料理は　コショウダイとホタテのポアレ、モサエビのフリット　白ワインクリームソース、これは本当に美味しかった。この“モサエビ”って何？調べてみると「クロザコエビのこと。9月～5月に沖合底びき網漁で漁獲され、弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ以上。鮮度劣化が早いため遠隔地への出荷は難しく地元でしか味わえない幻のエビです」とありました。小ぶりでフリット(揚げ)されていて、旨味が濃厚で、香りが口の中にふわーっと広がって、これは材料の仕入れから難しいとなると本当に“モサエビ”(猛者海老:日本海の幻の海老)との“出会い”です。 いつもながら奥様にきめ細かい気遣いをしていただき本当に美味しい料理と洗練された空間と時間に、家族は皆とても満足しました。 いつ来てもここを超えるレストランはそうそう無いと確信します。今回はシェフ(ご主人)にもご挨拶できて良かったです。知人には“絶対一番”のフレンチレストランとして紹介しています♪ 特別な日には一推しです❣️ 前回アップしたプラスモンジュさんのGoogleマップ上の写真閲覧も多いものは2万回を超えました。😃今回の料理もアップします。 健康に気をつけてご夫婦でこれからもずーっとこのレストランを守り続けてくださいね♬ 応援しています。2023 Oct 彩都ファミリー

🔶昨日は妻の誕生日で娘と3人でランチのコース頂きました。いつもながら奥さんの優しいきめ細かいサービスで美味しい料理を楽しく頂きました。妻のデザートのプレートには”Happy Birthday “の文字も、心遣い嬉しいですね😊　前菜の後に勧められた生牡蠣は本当に美味しかった。妻も娘も本当に美味しいって、絶賛でした。また記念日などに行きたいですね。欧州に何年か住んで現地でも色んなレストランへ出かけた我が家ですがやっぱりこのレストランのクオリティー(レベル)は確かだと皆で納得しています。シェフも奥さんも健康に気をつけて末永くお店続けてほしいと思いました。

2022.Oct.22 ...

フランスレストランのために建てられた素敵な一軒家のレストラン！ 最高のランチがいただけました。 とにかく、全部美味しい！ 雰囲気、食事、アルコール、全てにおいて特別感が味わえます。 床までピカピカ、ステンドグラスも素敵。天井高くて、広い！個室も二階にあります。 ランチコースは4000円と、6000円。 旦那と二人で6000円コースいただきました。 食材にも拘られていて、大阪市中央卸売市場からの直送だそう。 松葉蟹が前菜で出てきてビックリでした。キャビアや、宮崎牛ヒレ肉など、高級食材オンパレード。 フランスで修行されたシェフはガチの本物。ワインのソムリエさんもとてもお話しやすい方でした！ 最高のおもてなしにあっぱれ。 敷地内に無料駐車場あ...

以前から記念日に利用させて頂いてます。ここ2年間ほど、オーナーシェフが北海道に行かれていたので、お休みをされていましたが...