Bronco Billy Minokamo — Restaurant in Minokamo

Great value steak meals. Salad bar is a must try. It’s not just some greens. Selection is great and each tastes very good indeed. Usual Japanese high quality and cleanliness. Recommended...

断続的ですが、過去数回利用しました。かつてはステーキハウスと言えば「あさくま」が代名詞の様な時代もありました。しかし、時代が変わってファミレスやハンバーグレストランなども、ステーキをメニューに加えるお店が増えて来て、今やステーキハウスでなくとも「どこでも食べられる」時代になりました。・・が、しかし、雰囲気とこだわり、単一メニューとしての奥深さ等は、一種独特の重厚感があって一線を隔す感があります。これがわざわざステーキハウスを選んで食事に行く理由でしょう。さて「ブロンコビリー」と「コメダ珈琲」は、ひと昔前までは名古屋市内にしか店がない時代もありましたが、最近では岐阜県の近郊にまで店舗があります。これも大福音。肝心のステーキ肉ですが、勿論「アメリカ牛」中心の様です。口中で溶ける様な和牛や、歯応えが有りすぎる逞しい食感のOZビーフとは、明らかに違って個人的には「ヒレ肉」っぽい食感。時に物足りなさも感じますが「慣れると美味しいクサヤの干物」よろしく「慣れると美味しいアメリカ牛」かも？(笑)...

ランチに伺いました。いつもはハンバーグランチですが 初めておすすめのハラミステーキランチをいただきました。 お肉は、柔らかかったです。 今回はサラダバーはつけず、以前スクラッチで当たったドリンクバー＆ジェラードアイスをつけました。 スープは通常玉子スープですが 私はこちらのスープドポワソンという、魚と海老の旨みスープが大好きなので いつも +¥180でこちらのスープに変更しています。 スープドポワソンは、いつも通り、魚介の旨み、エビやアサリが入っていてとっても美味しいです。 スープを そのままでいただくのも好きですが、 私はこちらにライスを入れて、リゾット風にしていただくのが大好きです。 もちろん今回も、そうしました。 ドリンク&ジェラードバーなので 林檎酢ドリンク、ウーロン茶、アイスティなどたくさんいただき、食事後は アイスティにジェラードを入れてティーフロートにしていただきました。 ジェラードも6種類あります。 駐...