岐阜ボーノポークに胃袋を捕まれ、そのボーノポークを使用するお店はないかとリサーチしましたら、何と『呑喰処 とんかつ 寿々女』さんでお取り扱いです! 自宅を10時15分出発 早めの到着事前予約済み
開店時間:11時30分 1番手 カウンター 6席 お座敷キツキツの4人がけテーブルが3卓の コンパクトなお店です。
店主 女性2名 元気で気持ちの良い掛け声 奥座敷【予約席】着座 MENU決め打ちでご 訪問なので、速攻注文。
【ボーノポーク】 ・とんてき定食 特製ソースとのからみが絶品 1700円 ⇒ビックなとんてきにたっぷりの特製ソース シャキシャキキャベツにからしがアクセントやわらかい〜♪ タレにからしを絡ませお肉 とご飯を合わせてお口へ… う〜ん旨い旨い旨い ご飯が足りません〜♪♪♪♪♪♪おかわり!
・しょうが焼き定食 脂身の甘さとしょうが醤油がベストマッチ ⇒先ずは脂身部位を一口頂きました✨ 甘い旨い柔い 三拍子揃ったボーノポーク タレが濃くなく薄くなく、最高の味付けはじ ゃないですか‼️ 焼き加減にも何もかもが旨いの一言。
『呑喰処 とんかつ...
Read moreYouTubeで岐阜とんかつ名店みたいなの観てやって来ました。
日曜日の開店前に整列 私の前には1組3名様でした
駐車場はお店の道路挟んで向い側 看板が立ってます
注文したモノ ボーノポークのかつ定食ライス(大)
10分程で着定です
店主のオススメで最初の1切れは 右端が脂身が多い所を塩で召しがって下さい との事
塩で食べてみました 口に入れて3回噛んだらお肉無くなりました
溶けてしまった そして口の中に残ったモノは 脂の甘みと塩味
何だこれ?しばし恍惚となりけり...。
こんなうまいとんかつ初めて食べた
塩で食べるとんかつがこんなにうまいとは🐷
とんかつっつぅのはさぁ ソースたっぷりつけてカラシを乗せて がっつく口の中のとんかつを白飯で流し込む
そんなジャンクな食べ物だと思ってる 今もそう信じてる...
Read more実父の墓参りの帰り、途中で食事できるところはないかとグーグル先生に聞いたら、評価の良かったこの店かヒット。ちょうどとんかつを食べたいなと思っていたので寄ってみました。 頭の中では脳みその周りを味噌カツがぐるぐる回っていたので、迷うことなくロースカツのみそを注文。お勧めはボーノポークのようでしたが、ここは敢えてレギュラーメニューの味噌カツを注文しました。しばらく待ってトレーに乗って運ばれできたのは、小鉢と漬物に大ぶりな身のアサリ汁と、そしてカツには千切りキャベツが添えられていました。カツの大きさは肉で150gほどでしょうか?結構大きいカツでした。千切りキャベツ用にドレッシングが用意され、中華・フレンチ・シーザースの3種がついてきました。 ごはんの量は茶碗一膳ほど。 ミソソースはあっさりめでしたがやわらかなロースカツとの相性はよく、箸を止めることなく最後まで一気にいただきました。
車を停めようと思って駐車場に入ったら満車で、しばらく待っていたら空いたので店に入ってしばらくすると、店員がお客さんに「どちらからですか?」と尋ねていました。聞くとわざわざ遠方から来た人が何組がいました。 そういう人も満足させる店なのでしょうね...
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