Hatake no Gochisou — Restaurant in Mito

夫の誕生日祝いに久しぶりで2人で外食に利用させて頂きました。 ママ友、主婦友、お母様と娘さんで来店しているお客さんが多いようでしたが、男性も気軽に利用出来るかと思います。

本日のスペシャルメニューということで牛肉のタリアータと美明豚とれんこんのハンバーグを注文致しました。 丁寧に作っておられる分、多少待ち時間はありますが、過ごしやすい雰囲気でしたので待ち時間も、苦ではありませんでした。

地産地消といったイメージで茨城の美味しい野菜やお肉がいただけます。

まず最初にスープが届きましたが、スープの野菜もキチンと手切りされているようで具材の形が揃っていたのが印象的でした。 プレート皿の盛り付けが丁寧で、見た目に美しく、目から美味しさを感じました。

量は、男性には少し少なめ、女性にはちょうど良いといったところでしょうか。 サラダにかかっていたドレッシングも人参を使用されているのか、綺麗なオレンジ色で野菜が美味しくいただけました。

牛肉はとても柔らかく仕上がっており、ソースがとてもおいしかったです。

夫のれんこんハンバーグも少しいただきましたが、れんこんのシャキシャキした食感と、トッピングのカリッとしたれんこんとで食感の違いを味わうことができ、とても美味しかったです。

店内、若干密になっているような感じはしましたが、空気清浄機が回っておりま...

久々に訪れたら、何やら入口に不穏な文字。よく覚えてないけど、カスハラは勘弁！みたいな文言。何かあったんですか？って思ったけど、そんなこと関係ない客からしたら，あまりいい気分にならない。あれはかえってイメージ悪いよ。

着いたのが2時頃近くだったせいか、メニューの、頼みたかったものは全て売り切れ。ハンバーグランチは時間がかかると記載されている。お店の人に聞くと、どれも時間はかかるが、ハンバーグは通常40分くらいかかる。ただし，今日はもうお客さんへの提供もほぼ終わっているので，そこまではかからないと言われ、ハンバーグランチを頼みました。

食前にドリンクを頼んだが、最初に出てきたのがスープ。スープだけ先に出てきてもねえって感じ。その後、ハンバーグランチが来たのが14:30頃。そして、15:00には出て行ってもらいたいと。

んー、だったら頼むときに，一言言って欲しかった。味はとっても美味しかったので、ゆっくり食べたかったけど、めっちゃ急いで食べて，どこに入ったかわからなかったわ。

なんか、あらゆる面で、お客様ファーストではなく、お店ファーストなのは、サービス業としていかがなものか。 女性だけで回しているようでしたが、全体的にギスギスしてて、カスハラされるのも若干わかるような気がしました。

せっかく美味しいものを提供しているだけに、もったい...

目の前の畑の彩野菜を頂ける、「畑のGOCHISO」。 木の温もり溢れ、緑まぶしい中庭をぐるっと囲むナチュラルに明るい雰囲気がとても良いです。野菜が瑞々しく甘くとても美味しい。

ヘルシー＆ナチュラル＆お手頃価格の非常に嬉しいメニュー構成で、ヘルシー志向な男性にもとても嬉しいのですが、いつも女性ばかりでやや肩身が狭いのが悲しいところ笑。自分だけ男性、満席の他の30人くらいのお客さん全て女性、なんてこともザラ。

ランチではその日のスペシャリティプレートが1500円で今回は牛肉のタリアータ。牛のローストも美味しくて、人参のカナッペにキッシュ、マッシュポテトに彩野菜のサラダ。香り高いオリーブオイルを回したバケットもパリッフワッと絶品。軽くヘルシーに済ましたい時にはピッタリ。

ピーターラビットのモデルになったウサギ、ネザーランドドワーフのヴィーノちゃんも見てるだけで癒されます。かわええ。

座席の間隔もゆったり、店内の雰囲気もゆったり。…特に2020年4月のコロナ状況下の今はなおさら(汗)。雨とはいえ土曜のランチながら、仕事ついでの自分と、もう1組若い女性2人組のみ、、、普段はかなり混むそうですが、やはりどこもシンドいですね。

コチラもランチボックスやテイクアウトをやっているので、水戸南に来る際...