Torinoya — Restaurant in Miyakonojo

I recently visited this place and really enjoyed the warm atmosphere and friendly service. I tried the chicken tataki, which had a nice smoky aroma and juicy flavor that went perfectly with the light sauce. It was delicious, though I felt the seaweed on top didn’t really suit the dish. Overall, the food and service left a great impression, and I’d definitely...

平日夜に予約して利用。 店舗前には4台分の駐車場がありましたが、満車だったのですぐ近くの有料パーキングに停めました。 店内は広く、カウンターとお座敷があります。お座敷の床や座布団などきれいで清潔感がありました。 店員さんは皆さんとても感じが良く、接客はまったく問題なかったです。 お座敷の壁にインターホンのようなボタンがあり、そこで注文ができますが、混み合ってなかったためか、ボタンを押すとすぐに店員さんが来てくれました。 タタキは炭の香りがして、鶏の旨味もあり、あっさりしたタレと合い美味しかったです。海苔がかけられていましたが、タタキとは相性が良くないように感じました。 もも塩焼きもまた炭焼のいい香りがして、塩加減もちょうど良くとても美味しかったです。焼き加減もレアのような状態で柔らかく、量もたっぷりあり最後まで飽きずに食べられてとても満足します。タタキも焼きも、肉が硬すぎす適度に歯ごたえがあり、また皮からは脂の甘みや旨味が感じられて本当に美味しかったです。 また食...

新しい店になって初めて行きましたが、男性従業員の接客が結構ひどかったです。 インターホンでの注文形式でしたが、「30cm以内で近づいて話してください」とあったのでそのようにしていましたが、イマイチ聞き取れない様子だったので大きめの声で伝えていましたが、おもむろに男性従業員が来て「30cm以内で注文してくださいって書いてありますよね！」と注文した料理を持ってきたついでという訳でもなく、わざわざそれだけを言いに来ました。 あと、県外のツレもいたのですが、よそで定番の柚子胡椒が無いか聞いてみましたが、「置いてません！（強い口調で）」との返事。それぞれ別の男性でしたが、もう少し言い方あるんじゃないかと？（『うちのは柚子胡椒なんてつけなくても美味しいんで！ぜひ！』とかね。） 料理がおいしいだけに、すごく残念でした。 少し前にテレビで紹介されてましたが、ちょっと天狗になっているんですかね？ ここ最近、鶏料理の店で立て続けに痛い目にあったので、しばらく鶏...