ポパイラーメン — Restaurant in Miyazaki

ポパイラーメンに初めてお邪魔しました。 店に入ったら、豚骨臭が結構あり！ 豚骨臭が凄い店は勝負がかかる。 匂いと味がマッチングしたら下処理が悪いから無くなる店が多い。 まず、餃子が来た！うまっ！宮崎で食べた餃子で1番美味しいかも？ニンニクの量が良いね。 ラーメンが来た！お店の冠名のポパイラーメンを頼みました。 ノーマルラーメンはキクラゲ入りって書いて、ポパイラーメンはホーレン草入りって書いていて、ポパイラーメンは全部入っているだろうと思っていたら、キクラゲはいませんでした！！ 見た目はホーレン草が半束位は入っていそうで、スープから頂き開始。 うまっ！お店の匂いとは違うね、しっかり下処理してる豚骨スープです。 麺もストレート細麺、うまっ！チャーシューはバラ肉で柔らかで美味しいね。 全体的に美味しいのですが、スープが少ないのと、スープも麺もぬるいのが気になりました。 味は美味しいかったですが、もう少しスープの量を増や...

カウンターが６席。４人掛けテーブルが３席。座敷が５席でした。年配の男性の方が調理されて、女性の方が２人で調理、配膳されていました。ポパイラーメンというお店なので、ポパイラーメンを頼みました。スープは宮崎ラーメンならではのあっさり豚骨にもやし、チャーシュー、そしてほうれん草がドサッと乗っていました。家系ラーメンが流行る前からラーメンにほうれん草を入れていたお店だと思います。そのためか、ただでさえあっさりなスープがさらにあっさりに感じます。こってり系しか食べない人には向いてないでしょう。チャーシューは柔らかく、ほんのりとした塩味で、個人的にはもう少ししょっぱい方が好きでした。麺は細麺に近く、硬さは普通程...

13時過ぎに入店、すぐに座れました。 ポパイラーメンの大盛を注文、あまり待たすに提供されました。 久しぶりなんですよ、ここ。 ここら付近に特段用事が無かったもので、足が遠のいていました。 スープは豚骨醤油ベースで美味しいですね。ほうれん草もたっぷりで懐かしく味わいました。 たださすが大盛、結構な量あります。 以前なら、ラーメン大盛＋餃子＋ご飯大盛でもペロッといけたのですが…時の流れを感じます⤵️(笑) ラーメン大盛で、昼食には十分ですね。 スープと麺の相性もバッチリです。 とにかく、懐かしく...