Musashino Sumiyoshi — Restaurant in Miyazaki

日曜の夜に訪問。

券売機横に期間限定なのか「霧島盛り」みたいな名前のメニューポスターがあったので券を買おうと思ったがボタンが見つからない。レビューを見て券売機では買えないメニューもあると知ってはいたものの、実際このメニューがそうなのかは知らないので券売機のボタンを何回も探して時間がかかった。券売機で買えないメニューは「店員に口頭で注文してください」と案内を提示しなきゃダメだよね。こういうシンプルなことがわからないお店ってヤバさを感じるね。

で、霧島盛りをホールの店員さんに注文するも、しばらくして厨房から「できない」の声。売り切れたらしい。情報の共有できてない。よってあらためて上天ざるの券を購入。注文までが長いなw

待つこと5分ちょっとで提供。

こちらのお店は低評価も多いので逆に気になって来てみたが、蕎麦も天ぷらも美味かった。まあ、蕎麦は蕎麦の割合より小麦粉のほうが多いやつだろうし天ぷらの衣は業務用天ぷら粉かもしれないから、その範疇での話だが。

蕎麦は茹で加減バッチリで冷水でキリッとしめてある。割と冷えてたから氷水とか使ってるのかな。良い仕上がりの麺。

天ぷらは、エビ・キス・竹輪・鶏・カボチャ・ナス・レンコン。それぞれは小ぶりめだが豪華！ 私は関東方面の育ちだが、関東で天ぷら盛り合わせを頼むとエビ・イカ・キスと野菜天が少々、というのが多いのだが、九州の天ぷら盛り合わせはエビ×2と野菜天たくさんというところが多くて辟易している。店によってはエビが一匹だけのところもあって、逆に野菜天はモリモリだったり。魚介がエビだけっていうのもしょぼいし、野菜ばっかりたくさんあっても、野菜って油吸うのが多いし衣はでかくなるし、さっぱりとした蕎麦やうどんを食べてるのにたっぷりの野菜天のせいで口内が油ギトギトで嫌になることがしょっちゅう。

こちらの天ぷら盛りは具の組み合わせが私好みでストライク！だし、業務用天ぷら粉を使用してるんではないかとは思うが業務用にありがちな固すぎな衣ではなく軽くてサクサクな揚げ心地で旨い。

価格も破格で、たとえばショッピングセンターの安いフードコートとかでも、このクオリティと量の料理をこの価格で出すのは難しいんではなかろうか。食材を卸値で使えるようなスーパーとかが経営してたりするのかな？と思うくらい。

また、近くに来た時に食事を安く済ませたい場合には再訪もあり。ホールの女性...

Tasty large portions of everyday dishes. We stopped here because it was the only store open, but were very happy with the food. Great...

seems like a great place to go drinking, I went for lunch and it was so affordable and delicious. Food came out so...