名古屋辛麺 鯱輪 宮崎一の宮店 — Restaurant in Miyazaki

夫婦で訪問。

以前ラーメン暖暮があった場所に今月1日（２０２２年９月１日）にオープンしたラーメン屋さん。

名古屋辛麺とは🤔

お店の説明は看板にあったので、画像でご確認下さい。

店内は内装こそ違うが、暖暮の頃と同じ。コの字のカウンター１９席とテーブル席が２席。

駐車場はお店の敷地内に６〜７台とお店の北側（イオンモール側）にもあります。

食券制。

オープンしたてなので、私達を含めて初訪問のお客さんが多かった印象。

食券機の買い方がちょっと複雑だったので（私は食券機が苦手😭後にお客さんが居ると焦ってしまって上手く買えません😭）事前に調べた情報と店員さんに聞いて分った事をお伝えします。

メニューは４種類。旨辛ニンニクラーメン、醤油ラーメン、旨辛赤まぜそば、まぜそば。旨辛ニンニクラーメンのみこんにゃく麺がありました。

旨辛にんにくラーメンはノーマルで辛麺屋輪さんの３辛くらいだそうです。

辛さは１辛から有料のトッピングとなります。食券機で購入。

辛くないラーメンは醤油ラーメンとまぜそば。

旨辛にんにくラーメンに１辛トッピング、背脂、ニンニクは普通で。妻は辛いのが苦手なのでまぜそば、ニンニク少なめ。ビールの許可が下りたので瓶ビールを購入😊

率直に美味しい😊マジで美味しかった😄

宮﨑の有名な辛麺より断然美味しかった😊

スープは少しとろみがあり、麺に良く絡みます。辛さの中に旨味有り。

まぜそばは魚介系かな🤔

妻は美味しいと食べていたが、私は魚介系が苦手なので😅

テーブル上にあったこんぶ酢で味変可能。

麺は太麺でした。

他のクチコミで指摘を受けていた事は改善されていると思います。

挨拶も元気よく、皆さんテキパキと動いていて、マスクも着用。

今日接客して頂いたホールの男性の店員さんめっちゃ良かった😄

次回は醤油ラーメンを食べたいと思います😊

美味しかったで...

券売機で食券を買って振り返ると、カウンターにお水が準備してあって「こちらへどうぞ！」スマートかつ爽やかな接客。 食券を渡すと、背脂とニンニクをどうするか聞かれ、普通でと答えました。マシたり出来たのか確認すれば良かったです。 店内の写真を撮っていいか確認すると、「もちろん！」と許可くださり、それでしたらInstagramに投稿するとトッピング1つ無料とかのサービスがありますよと説明してくださいました。丼もサービスにありましたが、麺の量が分からないので無難にトッピングを選ぶ…店員さんがおすすめはチャーシューです、と言われたのでその通りに。 チャーシューは厚切りの炙りです。トローリ系ではなく噛めば噛むほど味が出るタイプ。好き嫌い分かれるかなと思ってたらお店の人もそんな話をされました。 私は肉ならどっちでもOKです(,,...

★リピ更新しました★

行きたいと思ってたけど夫が辛麺を好まないのもあってなかなか行けず、、。何とか説得して初来店！ テーブルが3席、キッチンを囲むようにカウンター席が10席くらいありました。 今回は辛くない普通の混ぜそばと夫と子供は醤油ラーメンをシェア。 食券買ってテーブルで店員さんがニンニクや背脂の有無を確認してくれます。 店員さんはいかつめだけど元気だしすごい優しかったです！ 混ぜそばはチャーシューが角切りで入っていて食べ応えしっかりでした！ タレがスパイシーな感じがしましたが胡椒かな？今度は辛いのが食べたくなりました😊 追い飯もしてしっかり最後まで完食！ 追い飯無料だから嬉しいです。

欲を言えば、ハーフサイズかお子様ラーメンがあると子連れは嬉しいなと思いました❤️

★更新↓↓↓★ 旦那が辛い麺に突然ハマりだしたので久しぶりの鯱輪♡ 私は旨辛まぜそば、旦那は旨辛ラーメン。 なんと！ お子様ラーメンが始まってました🍜 すっっごいありがたいし嬉しいし感動！！ 子供は迷わずお子様笑 対応してくれた女性スタッフさんがすごい親切でした！ 辛味を増すかどうか悩んでいると「旨辛ラーメンの通常はキムチくらいの辛さで、まぜそばは汁がない分、1.5倍くらい辛いですよ！1回食べて見てテーブルで辛味追加も出来ます。」と丁寧に教えてくれました👩 おかげさまで辛くて食べられない！なんてことなく、旨辛で美味しく完食しま...