大吉ラーメン — Restaurant in Miyazaki

日曜の午後2時頃伺いました。 大宮小近くにあった時は、良くお世話になってましたが、花ヶ島に移転されてからは足が遠のいてしまって、随分とご無沙汰の来店。 時間帯も昼過ぎてたのもあって、お客さんも丁度帰って、いなかったです(ラッキー！)。駐車場は10台くらい停められるかと。 入口入って、すぐ右側に券売機があって、ラーメン(税込730円)を選択。券をおじちゃんに手渡して、座敷に。 メニューは、みそラーメン、特製ラーメンなど。トッピングもあります。 壁には、宮崎市内を上空から撮影した懐かしの白黒写真。 カウンターイス7席、畳座敷(4人)が2つ。 宮日新聞を広げお冷やを飲んだりしながら待つこと約5分、おじちゃんが「お待たせしました～、お好みでコショウをどうぞ」。 茶色いスープ、白い細麺、上には、刻んだ細ネギ、もやし、キクラゲ、チャーシュー(3枚)。 とんこつのクサみもなく、すっきりとして旨味のあるスープはクセになる独特な味わい。ススる細麺はツルするぅっとお口にすべり入って。茶色く染まったチャーシューは程よく厚みもあって、脂身はプルンふルン、赤身部分は柔らかくほどけてく。シシ肉なのでは？と思いながらも今まで聞いたことはなく。 レンゲですくったスープをすすり、麺をすすり、チャーシューをほほばり、青ネギ、もやしやキクラゲをシャキシャキ。 途中、置いてあるニンニク醤油を、スープを入れたレンゲに垂らし加えて、味わったり。 旨いなぁと味わいながらも今日もまた一気に食してしまいました。 物価高で立ち寄る店も次々と値段が高くなって、店に入る敷居も高くなってるこのご時世。730円(大盛880円)は、本当にありがたかったです。 飽きの来ない美味しさ、食べたそばから、また欲してしまいます。 ご馳走さまで...

昔ながらの宮崎ラーメン。あっさり豚骨にチャーシュー、キクラゲ、モヤシ、ネギ。680円と少し値上げしたけど700円未満で頑張ってらっしゃいます（R4.8.14時点）。 宮崎ラーメンらしく、卓上にはコショウとにんにく醤油。ただ、残念なのは、以前はあったタクアンがなくなったこと。コロナ禍に入り最初は冷蔵庫内に引っ込み頼むと出してくれてたんですが、1年前くらいについになくなりました。宮崎ラーメンにはタクアン…。復活を期待します！🙇‍♂️

→追記（R5.4） タクアンは卓上から消えていましたが、別皿で出されるようになりました！ありがとうございます😊 ただラーメンは少し値上がりして720円。時代的に仕方ないですね。

→追記（R5.8） タクアンが出されなくなったようです😭…宮崎ラーメンとして残念。あらためて確認しますが、なくなったら行かなくなるかも😢

→追記（R5.10） タクアン復活してました。前回がたまたま出なかったのか不明...

以前よりかなり値上がりして、豚骨ラーメンらしさも薄れてて、少し残念

ノーマル系ラーメンの大盛りは 普通盛りプラス¥160だけど 特製ラーメンの大盛りは、普通盛りの ¥380プラスの¥1,380😅 良く分からない価格設定？ 正直高過ぎると思う😱 星１つ減らさせて頂きます すみません。

以下過去の感想 以前は自宅の近くだったから ちょくちょく利用させていただいてました、移転されても味が変わらず！ 見た目よりかなりアッサリですが、卓上のニンニク醤油投下で味変えしても良い感じ、特筆はチャーシュ－のトロトロ感最高、ご飯が止まらん。

店内の雰囲気も以前と変わらず(あえてそうされたんですかね？) 券売機だけは違いますね

親父さんとおかみさんと娘さん？との緊張感溢れ...