長崎屋ラーメン — Restaurant in Miyazaki

このお店も老舗です。

カウンターとお座敷のお店。

数十年前に近くで仕事があった時以来の訪問。

ラーメンを注文。見た目宮崎の老舗ラーメン店の味噌ラーメンにも見えます。

クチコミにも味噌系とありましたが、ご主人に確認しましたところ、スープは豚骨醤油との事。

スープの色からして醤油の割合の方が多いかな🤔

麺は細麺のストレートで硬めです。

チャーシューは柔めで、脂身も少なく美味しかったです😄

細めのモヤシが結構な量入ってます😃

ニンニク醤油も置いてありますが、元々が豚骨醤油なので、そこまで味変にはならなかったです。

もう少し豚骨の主張があった方がコクが出ると感じました。

提供時にコショウが掛かっている為、嫌いな方は抜きで注文した方が良いかと。

駐車場はお店の西側に数台分あります。

美味しかったで...

夫婦おふたりでやられているラーメン屋さんです！ セブンイレブンとファミマにはさまれており、とても目の着くところにあります🥰

夫婦お二人の印象もとてもいいです！

ちゃんと消毒もみなさんにすすめていました！

高菜ラーメンを頼みました！ うえにたっぷりの塩コショウが！

見た目はすごく濃いそうですが、食べてみるとなぜかあっさり😂

何ベースのラーメンかな？醤油？味噌？ みなさん定食をたべてるみたいで、そっちのほうがおいしいのかな！？ときになるところ笑笑

ラーメンは主張があまりなく、チャーシューの濃い味が主役のように。

飲み終わりにはいいかもです！

好き嫌いはかなり分かれるとおもいます 私は星3つでした。中くらい💦

次は、揚げ餃子にビールセットや、定食たべてみたいで...

昔からあるラーメン店です。 夫婦、二人三脚で頑張ってる見たいです。 常連さんが多い印象です。

ラーメンは、醤油豚骨かな…。スープの色は濃いめですが、味はコッテリではないですね。 普通のラーメンには、細めのもやしとチャーシュー、ネギが入ってます。 胡椒がかけてあって、はじめはちょっとむせました。 麺は宮崎にしては細麺です。 チャーシューが柔らかくて美味しい。絶妙な味付けで、チャーシューだけ食べたい気分です。

お値段も560円とお財布に優しい。 ラーメンにおにぎりをつけて660円。ちょうど良いです。

ランチの時間帯は混むみたいですので、13時前くら...