Ryuou — Restaurant in Miyazaki

数年前から時々ランチで利用するが、確実に味、というか質が落ちたと思う。 連れも店では黙っていたが家で同じ事を言った。 ザーサイは塩辛く、卵スープはほとんど味がなく妙な匂いがする。 極めつけは前菜３種盛りの焼豚みたいなの、紅いインク(着色料)のにじんだような…一体どこからこんなもの仕入れたのかと言いたくなるような加工肉が。恐ろしくて箸をつけなかった。 リゾートホテル内のレストランでああいうものを出すって、もうこの店終わってるんじゃないだろうか。 鶏肉とカシューナッツ炒めも、数年前に初めて食べた時は感動するほど美味しかったが、今回は見た目もしょぼく、初回の時のような素材の新鮮さや美味しさも感じられなかった。 この不況で多くの店が人件費削減の為に料理人のレベルや食材の質まで落としているのかと それともホテルはシーズンオフだけこういう感じなのか どちらにしても、これまでリーズナブルで美味しかった色々な店で同じ事を感じる。 福◯楼、う◯や、綾ぐ◯め…龍王よ、お前もか。 飲食店も格差の二極化が進んでいるのだろうか、もうそれなりの金額を出さないとそこそこ美味しいものが食べられない時代がもはや来ている気がして外食が楽しみな庶民としては何だか悲しい。 あれもこ...

2025/1/14 「ANA ホリデイ・イン リゾート...

ランチにと訪問。 入店しても10分ほど受付無人。 しばらくして、店員がこちらに気がつくと見て見ぬふりなのかスルーで放置。

その後、店員何名かが予約してますかと聞きにきて、予約がないことを伝えるとそのまま奥にいなくなる感じ。

しばらくしたら、ヘラついた太めの女性店員が 予約は？とまーたきいてきた。

何回聞くんだよと思って

だから、予約してないです

と伝えたら、ニヤニヤしながら 今日は予約でいっぱいです と。

だったら待たせるんじゃなくて早く言えよ。

っていうかなんで、にやついたりヘラついてるんだ。ふざけてるんですかね。

従業員教育をどうかするべき

宮崎だからって県民性なんで とか思って許してもらえるとでも思ってるんですか。 宮崎県民の問題ではなく人間性の問題かと

宮崎に観光に来た人が、宮崎の店は全部こんな感じって思われると心外ですね。

だって腐ってもホテルのレストランじゃないですか。 だから地元の人が寄りつかないんじゃないですか。 旅行客ばっかり狙ってるんだったらもっとまともな対応できる店員準...