Yoshida — Restaurant in Miyazaki

同僚と訪問。画像追加しときます。

美味しかった☺️

再訪

油そばが大好きで、日々Googleマップで探してます。

ここの極旨まぜそばの存在は知っていたが、画像だけでは油そばなのか判断出来ずに訪問を躊躇っていました。

先日他の方のクチコミに東京の油そばに似てるとのクチコミを発見したので訪問。

極旨まぜそば1択😃￥８８０

マスターの拘りの一杯だと思うのですが、１番大好きな東京の武蔵境にある珍々亭の油そばに近付けたくて、あえて具材をチャーシュー、メンマ、ネギのみで注文させて貰いました。

マスターごめんなさい🙏

これが自分の中での油そば😄

混ぜ混ぜして１口頂きます🍴🙏

美味い～😃

ラー油ちょい足し、酢ちょい足し、少しずつ好みに近付けて行きます。

もうこれはまぜそばではなく、油そばとして提供すべき料理。

ライス頼んでこの金額なら嬉しいんだけどね😅

ラー油が金龍に比べるとガチで辛いラー油なのでかけ過ぎ注意です。

かなりの太麺だったが、普通の麺で食べてみたい。

可能なのか尋ねたかったが、お客さんが多かったので恥ずかしくて聞けませんでした😢

ちなみにラーメン椛の油そばは平打ち麺だが、普通の麺でも提供してくれます。

次回空いてる時に行って聞いてみよう😄

宮崎の数少ない油そばファンの方々、１度食べてみて下さい😄

金龍の油そば好きな方で、金龍より太麺を望んでいる方にはお薦めです😄

美味しかったです😄ご馳走様でした🙏

初来店で食券を間違えて押してしまった…😭。普通の中華そばを食べたかったけど、辛いのでした。しかし辛さも程よく、替え玉してスープも完食。今度は間違...

特製よし田中華そば、チャーシュー飯のセットを注文。麺は可もなく不可もない。ツルッとした食感。スープも醤油ベースで塩っぱくはなくクセもない感じ。ネギはスープと飲んでもキチンと風味がして合う。特別な感動はないが、丁寧に仕事している印象。宮崎一美味しいという書込みがあったので期待して来たが、残念ながらそこまでの印象はなし。 気になる点が幾つかあったので記させていただきます。 スープの醤油の香りが足りない。飲むと醤油の風味がしっかりするが、香りがお椀に近づかないとしない。 チャーシューが好き嫌いが分かれそう。脂の部分がチャーシューになかったので、そういう風に拘っていらっしゃるのだろうと思ったのですが、逆に極薄なのにパサつきと固さを感じた。 チャーシュー丼の値段と味。380円はちょっと…というコスパの悪さ。まずご飯は温かいのに乗っているチャーシューが冷たい。そして、甘いタレがご飯にかかっているのですが、このタレの味が濃ゆすぎるのとタレがかかり過ぎているせいで、丼を食べた後にラーメンを食べると、味がしなかったりボケてしまう。最後の方はタレがかかりすぎのベチャベチャのご飯を食べて余計にラーメンの美味しさを感じられない。

セットで1200円超の金額になるのでもし今後もこの値段で商売するのであれば、今後の改善点として是非ご検討下さい。

お店は綺麗だし駐車場もスペースがしっかりある...

他の方から誘われて訪問 平日お昼過ぎに訪問しましたが、店内は賑わってました。 特製中華そばとチャーシュー丼を購入。 チャーシュー丼は濃いめの味付けでこってりが好きな私には良い味付けでした。 中華そばはスープもあっさりで女性にも優しい味付けに感じましたが麺の量が少なく感じました。その分チャーシューが5枚、玉子、海苔付きですが。 男性には少し物足りないと思います。 値段はちょい高め。セットにすると1150円、おにぎり1個も100円。参考までに宮崎では有名なきっちょううどんとかは70円程度。 物価も上がってますが、宮崎にしては高い料金設定に感じたので星マイナス。

店内のオペレーションについて、 混雑しているのに、おひとり様が4人掛けテーブルを、それに対してあとから3・4人で来店したグループがカウンターを使っていて、お客様の案内に難ありだなと思いました。 空いてる時間帯ならまだしも、混雑する時間はおひとり様はカウンターに、多人数の方をテーブルにという気遣いが欲しいところです。 なので星マイナスしてます。

ただ、ラーメンでは珍しく券売機はタッチ決済に対応しており現金なくとも食事ができる...