Italian place with pretty delicious food. Interestingly, there is an "omakase" option, which I had never seen at an Italian restaurant here. I chose it and was not disappointed at all. The cakes and tarts all looked delicious, and the one I bought (western pear tart) was excellent. Slightly pricey, but nice. The staff was friendly and the restaurant, which has been here for a long time and has an old school vibe, looked...
Read more県西の池田町へ配達があり、配達終わりに食事処を探していると嫁が評価の高い店があるので行ってみようと言うので突撃してきました✨
お店の名前は『ラターボラ』さんといい、県西の方ではかなり有名で評判の良いパスタ屋さんです🍝
正直、行く前は全く期待していませんでしたがランチセットのミネストローネを食べた時に、もうわかりましたね☝
『・・・多分この店美味いな・・・』(笑)
素材の味をとても大切に作られているのが一口でわかるような優しい味付け😳
わからない人間は味が薄いとか言うのでしょうが、そうでは無い❗
塩やチーズの香りもちゃんとしますがあくまで抑え目、たっぷりの野菜から出る優しい甘味がわかるような味付けにしてあるんです😋
ソレがわかるように、サラダに付いてくるスパニッシュオムレツはサラダのドレッシングに負けないようにシッカリと塩味が付いていてコチラもまた美味い🤤
最後にパスタが登場✨
ランチと言うこともあり、メニュー数はそう多くはなくアンチョビを使ったオイル系が1種・トマトソース系が3種・クリームソースが1種の中から僕はトマトソースとバジルのパスタ、嫁はアサリとキノコのクリームソースパスタをチョイスしました🤔
いや~数年ぶり❓くらいに外で美味しいパスタを食べましたね👍
トマトソースはトマトの酸味とガーリックの効いたソースに香辛料の香りとバジルペーストと本物のパルミジャーノ・レッジャーノが混ざりあってこんなもん美味いやろ~って味(笑)
クリームソースはシッカリとキノコの香りが出ていて、アサリも程よい感じの出汁を感じさせます😳
何より味は生クリームだけではなく牛乳やチーズも使っていると思いますが、甘味を出す為に火を入れられた玉ねぎには1口目で気付きましたよ😁
トマトソースはアッサリとしていながらシッカリと味の主張をしてくるパンチの効いた味、クリームソースは重くなりすぎないようにアッサリと味付けされ優しい味の中に素材の香りが生きているという味付けなので正反対のソースに感じました🤔
嫁のお気に入りはパンだったらしく、フランスパンとフォカッチャのどちらも美味しいと珍しく喜んで食べておりました🙆
僕のお気に入り点は、パスタの種類がフェデリーニの細麺だったところ☝
どちらのパスタもフェデリーニだったので、お店の方向性が細麺なのかな❓
なにはともあれ、県西で思わぬ名店に巡り会えてとても有意義な配達業務となりました...
Read more金曜日の12時頃に訪問しました たまたま見かけた口コミで 以前から気になっていたお店です ランチBセットをお目当てに伺ったのですが…
メニューを見ると Bセットは2名様よりとあります 今日は1人でしたので どうしようと思いつつ ダメ元で尋ねると、オーナーシェフが快諾してくださり、いただける事に☺️
10分少々待ち、いよいよ楽しみにしていた前菜が運ばれてきました 盛り付けがとても美しいです✨
明太子のバケット以外は冷菜です 人参のマリネは、スモークチキンで包むようにしていただきました とてもワクワクするお味です そして、じゃがいものサラダは しっとりクリーミーで、酸味があります 見た目では想像してなかったお味で とても興味深かったです✨
食べ終わると いいタイミングでパスタが届きました 野菜のトマト煮込みパスタです♪
麺は細めで粘りは少なくて食べやすかったです
トマトソースがとても美味しいんですが テーブルに添えられているオリーブオイルを加えると、一気にトマトソースの風味が際立つのに驚きました😄
パセリはフレッシュ、チーズは濃厚です✨ 具材はサイコロ切りで、たくさん入ってます! シャクシャクと歯ごたえがいいです
パスタを食べ終えて 残ったソースに追いオリーブオイルして バケットに付けて食べました
正直、お腹いっぱいでしたが 美味しくて完食しました☺️
小さなお子様連れのお客様がいらしてて 時折、ワーって泣かれるんですが それをなんとも感じさせない アットホームな雰囲気がお店にはあります 大人と同じ素材のベビーチェアも用意されてますしね
でも、お料理はとても美味しくて 接客もテキパキされてました 少し敷居が高いかな…って思ってましたが いい意味で大丈夫でした😊 次は友達と一緒に来たいです♪
場所ですが わたしは池田駅方面から入ったので 裏口になるのかなと思います 写真の、お寿司屋さんの看板の足元に こちらのお店の看板が出ていて 奥を覗いてみるとイタリア国旗が出ていました
12時半頃に 少し混み合いましたので 予約とか、少し早い時...
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