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パンや Backhaus Blau — Restaurant in Mizuho

Name
パンや Backhaus Blau
Description
Nearby attractions
Seseragi Park
Japan, 〒501-0236 Gifu, Mizuho, Honden, 田中ノ町
㈱岐孝園
306-1 Mieji, Mizuho, Gifu 501-0312, Japan
Nearby restaurants
Hanafuku
1051-3 Honden, Mizuho, Gifu 501-0236, Japan
旨辛麻婆麺かいえん
2143-1 Honden, Mizuho, Gifu 501-0236, Japan
天一中華
2144-3 Honden, Mizuho, Gifu 501-0236, Japan
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パンや Backhaus Blau
JapanGifu PrefectureMizuhoパンや Backhaus Blau

Basic Info

パンや Backhaus Blau

1077-1 Honden, Mizuho, Gifu 501-0236, Japan
4.0(67)
Open until 12:00 AM
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attractions: Seseragi Park, ㈱岐孝園, restaurants: Hanafuku, 旨辛麻婆麺かいえん, 天一中華, local businesses:
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backhausblau.com
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Wed, Jan 14 • 9:00 AM
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3.5

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pan toopan too
✔ラヴゲンクロワッサン(180円) 瑞穂市にある #バックハウスブラウ さんのパンをご紹介💁‍♂️ ドイツパン！と大きな垂れ幕が目印のパン屋さん！ ハード好きとしては、行きたかったお店でした🤤🥐 …とは言え、行けたのは土日の夕方…ラインナップ少ない時の写真でごめんなさい🫠🙏 しかし！！残り物には福がある！！ 美味しいパン食べれました〜🤤🥐✨ ✔️ラヴゲンクロワッサン！ ラヴゲン液に漬けてから焼かれたクロワッサン！珍しい！ (ラヴゲン液＝プレッツェルをつくる時に使う液だそう🧐) 香ばしい香りと味わいが素晴らしい〜🥐 表面一層はパリッと、中側はモスっ…としている、他にはない食感…🥺✨ ドイツパンに特化している、ブラウさんでしか食べれないパンでした🤗 ✔️木こりのブロートヒェン(180円)(写真9枚目) 雑穀たっぷりのライ麦パンでした🤤 噛めば噛む程に味わい深いです…🤤 セミハードなので、どなたでも食べ易いですよ😉 このクロワッサンはリピートしそうだなぁ〜🤤 名物のプレッツェルも食べたいし、また行こう！ 皆さんも瑞穂市へ行かれる際には、是非💁‍♂️ ✑----------- パンや Backhaus Blau @backhausblau 岐阜県瑞穂市本田1077-1 ⌚︎10:00〜18:00(土日は17時迄) 定休日▶︎火水 駐車場あり イートインなし -------------
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バックハウスブラウさんは、月に２、３回利用しています。 本格的なドイツパンを焼いていて、 私は特にプレーンの「プレッツェル」が好きです。 表面はハリのあるツヤツヤの焼き色で、中はシッカリ感のもちもち生地です。食べていると”ドイツ産の塩”が時おりカリッと！プレッツェルのおいしさをより引き立ててくれます。 バックハウスブラウさんのプレッツェルを食べていると、ずいぶん昔ですがドイツ旅行途中、「ボン」駅の売店で買って乗換え列車を待ちながら食べた思い出が重なります。 他に「ナッツやヒマワリの種」などを練りこんだパンもしっかりした生地で、多分素材はシンプルだと思いますが、食べ応えがあります。噛めば噛むほど、うまいです。 また、定番の総菜パンや季節感のあるパンもあって、選ぶのが楽しみです。 日本に居ながらにして、本場ドイツのパンを身近に買う事の出来る、バックハウスブラウさんは貴重なパン屋さんです。 いつも、ごちそうさまです。
純米吟醸純米吟醸
Backhaus Blau。 先日、各務原の桜まつりにて行われたパンマルシェ。 いつもお馴染み「二兎」さんや、少し離れたところから、まだ伺った事の無いお店が何店か出店されるとの事で、色々購入してきました。 そんな伺った事の無いお店のひとつ 「Backhaus Blau」 瑞穂市にあるドイツパンのお店。 存在は知っていたものの、少し遠い事もあってなかなか行けなかったお店が来てくれるのは、またと無いチャンス。 そして、プレッツェル好きの私としては、買わずにはいられません。 購入したのは ・プレッツェル ・あんバター もっちり香ばしく、岩塩の効いた美味しいプレッツェル。 そのプレッツェル生地で挟んだ「あんバター」 美味しくないわけがありません！ 今回こちらでは、この２つしか購入しませんでしたが、また近くに行ったら、お店にもお邪魔したいと思います。
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バックハウスブラウさんは、月に２、３回利用しています。 本格的なドイツパンを焼いていて、 私は特にプレーンの「プレッツェル」が好きです。 表面はハリのあるツヤツヤの焼き色で、中はシッカリ感のもちもち生地です。食べていると”ドイツ産の塩”が時おりカリッと！プレッツェルのおいしさをより引き立ててくれます。 バックハウスブラウさんのプレッツェルを食べていると、ずいぶん昔ですがドイツ旅行途中、「ボン」駅の売店で買って乗換え列車を待ちながら食べた思い出が重なります。 他に「ナッツやヒマワリの種」などを練りこんだパンもしっかりした生地で、多分素材はシンプルだと思いますが、食べ応えがあります。噛めば噛むほど、うまいです。 また、定番の総菜パンや季節感のあるパンもあって、選ぶのが楽しみです。 日本に居ながらにして、本場ドイツのパンを身近に買う事の出来る、バックハウスブラウさんは貴重なパン屋さんです。 いつも、ごちそうさまです。
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Backhaus Blau。 先日、各務原の桜まつりにて行われたパンマルシェ。 いつもお馴染み「二兎」さんや、少し離れたところから、まだ伺った事の無いお店が何店か出店されるとの事で、色々購入してきました。 そんな伺った事の無いお店のひとつ 「Backhaus Blau」 瑞穂市にあるドイツパンのお店。 存在は知っていたものの、少し遠い事もあってなかなか行けなかったお店が来てくれるのは、またと無いチャンス。 そして、プレッツェル好きの私としては、買わずにはいられません。 購入したのは ・プレッツェル ・あんバター もっちり香ばしく、岩塩の効いた美味しいプレッツェル。 そのプレッツェル生地で挟んだ「あんバター」 美味しくないわけがありません！ 今回こちらでは、この２つしか購入しませんでしたが、また近くに行ったら、お店にもお邪魔したいと思います。
純米吟醸

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Reviews of パンや Backhaus Blau

4.0
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3y

✔ラヴゲンクロワッサン(180円)

瑞穂市にある #バックハウスブラウ さんのパンをご紹介💁‍♂️

ドイツパン！と大きな垂れ幕が目印のパン屋さん！ ハード好きとしては、行きたかったお店でした🤤🥐

…とは言え、行けたのは土日の夕方…ラインナップ少ない時の写真でごめんなさい🫠🙏

しかし！！残り物には福がある！！ 美味しいパン食べれました〜🤤🥐✨ ✔️ラヴゲンクロワッサン！ ラヴゲン液に漬けてから焼かれたクロワッサン！珍しい！ (ラヴゲン液＝プレッツェルをつくる時に使う液だそう🧐) 香ばしい香りと味わいが素晴らしい〜🥐 表面一層はパリッと、中側はモスっ…としている、他にはない食感…🥺✨ ドイツパンに特化している、ブラウさんでしか食べれないパンでした🤗

✔️木こりのブロートヒェン(180円)(写真9枚目) 雑穀たっぷりのライ麦パンでした🤤 噛めば噛む程に味わい深いです…🤤 セミハードなので、どなたでも食べ易いですよ😉

このクロワッサンはリピートしそうだなぁ〜🤤 名物のプレッツェルも食べたいし、また行こう！ 皆さんも瑞穂市へ行かれる際には、是非💁‍♂️

✑-----------

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Fabulous German style bread. Love in particular the sourdough and rye breads and seed covered Brötchen (small breads). Located a bit far out but always...

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2y

バックハウスブラウさんは、月に２、３回利用しています。

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バックハウスブラウさんのプレッツェルを食べていると、ずいぶん昔ですがドイツ旅行途中、「ボン」駅の売店で買って乗換え列車を待ちながら食べた思い出が重なります。

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日本に居ながらにして、本場ドイツのパンを身近に買う事の出来る、バックハウスブラウさんは貴重なパン屋さんです。

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