元祖・房総らーめん520 — Restaurant in Mobara

ラーメンは美味しいと思います。ただし消毒液入りです。 店員が最悪です。高校生か大学生のような店員だけでやっているようですが、社会人として未熟すぎるのか、サービスや対応は最悪でした。 私たちの隣の席の人たちが食べ終わり、店長のような男性がテーブルの上を片付け、消毒スプレーをし始めましたが、周囲のことを全く考えず、スプレーを思いっきり拭きかけているので、私たちのラーメンの中にまで飛んできていました。地元の野菜を使っているとか、まるで健康志向のようなことをうたっていますが、消毒液入りのラーメンだとしたら、毒でしかないです。呆れて物も言えなかったので、その場では言いませんでしたが、このことはしっかりと広めていかないといけないと思っています。消毒液入りのラーメンでも良ければ、来店されたら良いと思います。 また、注文の際に和え玉も注文したのですが、後から来た客のところには和え玉が届いているのに、こちらには届きませんでした。「和え玉が来てないんですけど？」と店長風の男性に聞くと「作っています！」と言って、それから10分以上来ませんでした。後から来た客のところには届いているので、明らかに作り忘れていたと思います。「すみません。すぐに作ります」と素直に謝ればまだ分かりますが、作り忘れているのに「すみません」の一言もなく、悪びれた様子も無く、「作っています！」というのは、どういうことでしょうか？...

千葉県茂原市高師3丁目にある、房総産の食材にこだわった、多彩なラーメンを提供する行列人気店。

同市八千代1丁目にあった「らぁめんコジマル」がこちらに移転しオープン。

徒歩ではJR外房線茂原駅南口を出て、線路沿いの道を千葉方面に、突き当りを右折。高架下を通りさらに突き当りを左折。道沿いに進み県立長生高校のある交差点を左折。160m進んだ左手にあります。約15分。

車では、茂原市役所交差点から大網白里市方面に向かい、1km程進んだ高師交差点を右折。さらに1km程進んだ右手にあります。

駐車場は店右横に2台分と店左隣りの貸トランクルームの先に4台分。一番奥から4台分。加えて店右側の道を道なりに進み、突き当りを左折、右手にある駐車場の6番から9番。アパートの正面にあります。

営業時間は11:00-14:30と18:00-21:00。 定休日は木曜日。

混雑時は店入口正面の順番表に記入し、7席あるベンチで待機。ひさしがあり、雨や日差しをしのげます。店員さんの案内で中待ちに。券売機は無く、着席後にメニューを見て店員さんにオーダー。会計は食後に各席で。店員さんに声がけを。

店内はモダンで明るく清潔。カウンター4席に2人掛けテーブル4卓と小上がりに4人掛けテーブル2卓。

今日は房総らーめんをオーダー。 スープは鶏と魚介の旨味が抽出され、少しトロ味のあるタイプ。粗挽き黒胡椒がアクセントに。 麺は自家製平打ち中太ストレート麺。少し硬めに茹でられ、つるつるの食感。 トッピングは少し厚手に切り分けられたチャーシュー。柔らかく片面が炙られ芳ばしい味わい。とても美味しい。 それに、ほんのり磯の香り漂うばら海苔に刻み玉ねぎ。 美味しくいただきまし...

2025年6月25日 ★房総タンタンメン　1000円＋大盛り(細麺)　200円 まず駐車場が分かりにくい。 写真あげましたので参照してください。 昼の混雑時に伺ったが、そこそこ客は入っていた。カウンター席４席、４人席のテーブルが4卓。カウンター席が少ないのが混雑の元でもあろう。

席について待っていたのだが、一向にオーダーを取りに来ない。後から来た客のオーダーを先に聞いていた。待つこと15分、ようやく思い出したようにオーダーを取りに来た。 大盛り1.5杯分、細麺で180ｇ、＋200円で頼んだ。

更に待つこと15分で着丼。 麺はほんとの細麺ではなく、中細麺だった。 しかし麺が伸びきっていて、かなりスープを吸っていた。 スープの量が明らかに少ない。 スープはひたひたにしか入っていない。なんじゃこりゃ！？ スープをすすると薬膳臭い感じがした。 そういう香辛料なのでしょう。 うーん、期待外れの味で何とも残念…。

分厚いチャーシューは噛み応えがあり、美味しかった。 片面が炙られているのはポイント高い。

今回、評価できるのはチャーシューだけ。 接客が良くない、ラーメンが良くない、では、 次回の訪問はありえません。 せめて味が良ければ、他の事は少々目を瞑るのですが… 高くて、マズイ、不快な接客では誉めようがありません。

カウンター席の後ろに、荷物入れ用の白い箱がある。 しかし中には埃やゴミが溜まっていて不潔！周辺の床を見渡したら、ゴミが点在して落ちていた。まともに清掃もしていないようです。もっと店内の衛生...