出張で初めて茂原市へ来た夜、居酒屋で呑んだ帰りの〆として21時頃に訪問。出入口横にある券売機で、好きな味噌ラーメンのボタンを探したが無かった為、せっかく茂原市まで来たんだしどうせならと一杯1000円超え😳の蛤出汁・特製中華そばをチョイス。 メニューに餃子（ニンニク無し）はあるものの炒飯は無く、どうやら一般的な町中華ではない、無化調が売りのラーメン屋のようだ。店内の雰囲気も少しBARっぽいし。 店員は店長さん？とアルバイト？の女の子の２人で、他に誰も客は居なかったにも関わらず提供時間は遅め。カウンター席からだと見えないが、何やら色々とやっている御様子。 出てきたラーメンはやや小ぶりな丼に、海苔や細切りメンマ、鶏と豚のチャーシュー等、様々な具材が綺麗に並べられたお洒落系なやつだった。 中でも初見だったのが、赤いレンゲに入っていた松茸ペーストなるもの。店員さんに訊くと「お好みでスープに溶いてみてください」とのことで、せっかくだし全量一気に溶いてから一口飲んでみる。んー😔松茸と蛤の風味がぶつかりあって、個人的には微妙かな･･･。最初から全部溶かなきゃよかった💦 細切りメンマの食感はGood👍だったものの、細麺の味は正直好みではなかった。見た目がクリーミィな鶏豚出汁ラーメンもしくは牡蠣ラーメン等、他のラーメンにすればよかったなぁ😓