イルネッソ | IL NESSO pizza napoletana — Restaurant in Moriya

うーん、2019年の真のナポリピッツァ協会とナポリピッツァ職人協会にて、2位と1位の実力とは思えない。もちろん大会で出したピッツァと今日食べたピッツァは、同じではないとは思う。違う人が焼いたのかな？ 夕食に、水牛モッツァレッラのマルゲリータエクストラと、人気と特記されたサルシッチ（自家製ミンチソーセージと季節の青菜）の2種類を注文しました。少し待ったかなと言うくらいの20-30分くらいでテーブルに運ばれてきました。 第一印象は、うわ真っ黒！表も裏も真っ黒（写真）。高温短時間で焼き上げるというナポリピッツァにしても、ここのピザは案の定炭の味。適切な焦げは必要だが、こんなに焦げてるのに、なんと耳の中央は十分に火が通っていない（写真）。もちもちナポリと言えども、お客さんが多く、高温、短時間が過ぎた？ マルゲリータの水牛モッツァレッラは、もうちょっと牛乳の残り味を期待していたが、それは無かった。普通チーズとの差は少しはある。サルシッチのミンチソーセージと青菜は、全くピザには合わないと感じた。特に青菜は、どんな野菜か分からないが、水っぽくピザには合わない。だいたいどこの店も独自のピザをメニューに入れているが、残念ながらこれは最悪。試食したのかな？人気とあるんだけど。。。 生地は上で書いたように、生地のみの味も悪く、チーズや具材を引き立てるわけでもない。特に焦げが邪魔してる。 釜は、詳細を見ることはできなかったが、立派そうで、大きな排気管が客室を横切っています。 書き込みの内容や、大会での成績でとても期待していたが、誠に残念。生地、具材、焼き具合について、私の評価は低いが、個人の感想なのでご容赦を！これは大昔ナポリに行って食べた味を忘れてしまったの...

∥Memu∥ 『シチリアーナ』1650円 ≪ POINT ≫ ☆ナポリピッツァ世界大会入賞のお店！ ☆ゆったり雰囲気お店✨ ☆駐車場有🚙 ★シチリアーナ 日本大会・世界大会入賞のお店のイチオシピッツァ🍕 マリナーラベースに【アンチョビ・オリーブ・ケッパー・ミニトマト】を贅沢に使用した一品！ もちもちマリナーラはトマトの綺麗な酸味！ そこにオリーブやケッパーのアクセント、ミニトマトも良い味を出してる！ キリッとアンチョビがあるので、さらに味の強弱が感じられますよ！ サラダが付いてくるのも嬉しいポイントですね！

ごちそうさまでした！！！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ●店名 イルネッソ | IL NESSO pizza napoletana ●交通手段 新守谷駅より西へ徒歩12分 ●住所 茨城県守谷市久保ケ丘１丁目１８−１２ ●営業時間 月・火 11:00～14:30 水～土 11:00～14:30 18:00～21:00 ●定休日 日曜日 ●席数 17席 ●備考 カード不可 電子マネー可 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ #イル ネッソピッツァナポレターナ #イルネッソ #ILNESSOpizzanapoletana #ピザ #ナポリピザ #茨城グルメ #新守谷グルメ #守谷グルメ #茨城ピザ #ピザ巡り #ピザ好き #茨城ナポリピザ #ナポリピザ #ピザ巡り...

One of the best Italian restaurants in Moriya region. Margherita Pizza is best at this place. It has a lovely ambience. Also has outside smoking zone. Nobody would get...