北京亭 中島店 — Restaurant in Muroran

チャーメンが人気のようなので食べに行ってみました。 店内はカウンターのみで10席ちょっとあります。 メニューにはセットもあり、意外と割り引きされているのでお得です。

チャーメンは強いて言えばあんかけ焼きそばに似ている感じ。 野菜が多くヘルシー。 味もいい感じです。 そのままでも美味しいけど、ソースと酢を混ぜると違った旨さになります。 セットにしたので小ライスが付きましたが、ご飯も中々美味しい。 中華料理店とかラーメン屋さんは不味いご飯が多いけど、ここは美味しかった。

数日後再訪。 ラーメンセットを頼みました。 ラーメンはどの味でも可で小チャーハンが付いてきます。 塩ラーメンにしましたが、あっさりだけど油が浮いてる感じ。 麺も食べごたえがあって美味しい。 ですが、チャーハンは更に美味い。 パラパラじゃなくふんわりな感じ。 家庭的な感じで、しょっぱすぎず美味い。 他の方がチャーハンが美味しいと言っていたのは納得です。 多分特別な調味料使ってないけど、纏まった味に仕上がっていると思います。

ご夫婦？も感じが良いし、店に活気があるので人気店なのだと思います。 唯一気になっ...

旅先に必ずある中華の店名「北京亭」には、必ず足を運びます。室蘭にもありました。そして、ご多忙に漏れることなく、地元の人に愛されて、長い月日の営業をされています。さらに、リーズナブルな値段で、飽きのこない味…という共通項を持っていることも、この店名の店の特徴かなと感じています。

こちらの店では、チャーメンが人気のメニューです。地元の方なら、ほとんどの方が知っているのでは無いでしょうか？ 今回は、あんかけチャーメンをいただきました。あんの味付けが最高に良かったです。具材の味を消さない控えめな甘さが、麺や具を包み込む味わいです。スープも付いてきます。こちらの方も良い出汁が柱になり、サッパリした塩味で、あんかけにとても合います。

一品一品を手作りされていて、高齢のご夫婦が店を切り盛りされています。他のお客様は、炒飯と餃子を召し上がっている方が多く見受けられました。次回は...

チャーメンがめちゃくちゃ美味しいお店！ チャーメンって何？と思ったそこのあなた。おそらく、「チャーハン：炒飯」は炒める飯（ハン＝米）なので、チャーメンは「炒める麺」と思われる。

焼きそばとは全然違い、汁のないラーメンという感じ。薄味の塩味で、なんとも言えない病みつきになる素朴な味。そして、醤油・ソースなどをかけて、味変していくのがおすすめ！

私のおすすめの食べ方 ①そのまま味わう ②醤油を一部にかける ③ソースを一部にかける ④全体に醤油と酢かける ⑤最後は、全体にラー油をかける これでフィニッシュ！！！何通りもの味を味わえるのもチャーメンの魅力。

11時から開店ですが、12時ころにはお客さんでいっぱいになる。もう10年以上通っていますが、飽きの来ない、本当においしい味。アットホームな店主と奥さんも良い。

気になって初めて行く方は、勇気を出して入ってみ...