ソプラ デッレ グラツィエ「アフタヌーンティーサロン」／北ビワコホテルグラツィエ — Restaurant in Nagahama

一休のサイトから予約して、ストロベリー&ピスタチオアフタヌーンティーに初めて来訪。 駐車場はレストラン前に停められました。

季節の紅茶のストロベリーバニラ🍓が美味しかったです🫖(セレクトしたアールグレイより美味しかった)男性スタッフさんがとても良い感じの方でした。(コットンのきょんさんに似てる^^) 紅茶と苦手な物に配慮して創って下さった桜ティーラテは美味しかったです。

ただ女性スタッフさんの説明が分かりにくかったです。(質問しても若干的外れな回答で…)紅茶は一人1ポットずつではないのかな？ちなみに二人で1ポットでした。一人で行っても1ポット？それとも1カップだったのだろうか？おかわりは追加料金らしいので違いが分からず、立場的に頼めませんでした…。

男性がよく飲まれる方だったので、できれば一人1ポットずつ出してくれると気を使わずに済んだのになと思います。または、「お一人様1ポットずつ付いてますので、無くなったらもう一つお出ししますので、お声掛け下さいね。」とか言ってもらえると頼みやすかったかなと…。(または1ポットに2人分入っていたのなら、その旨を最初に説明してもらいたい)

曇りだったせいか、照明が少し暗いせいかあまり綺麗に写真が撮れなかったのが残念でした。景観を期待してたけど、桜が散っていたので、窓から見える景色もイマイチ。 あと席にカバンを置くカゴなどがあると良かったのになと思いました。

肝心のフードは苺に鮮度が無かった…🍓 ビーツのポタージュが一番美味しかったかな、桜餡スコーンも美味しかった。サーモンのムース&ピスタチオサンドは一口サイズでパンがパサパサで味も良くなかったです。あまりピスタチオを感じられるメニューでは無かった。 ティーブレンダーさんの紅茶はまた機会があれば楽しみたいと思いました。

《内容》 季節の紅茶1ポット＋お好きなドリンク（セレクト1種）+SAKURAティーラテ付き

●ビーツのピンクポタージュ◎ ●桜ストロベリーパンナコッタのパフェ ◯ ●ピスタチオのマフイン△ ●焦がしバターの苺フィナンシェ ◯ ●ストロベリーホワイトもなか△ ●桜餡スコーン◎ ...

ティーブレンダー・熊崎俊太郎さんのアフタヌーンティーがいただけると聞いて足を運び、その甲斐あったと心から実感する時間でした。 3段プレートに別皿のデザート、ランチスープ、フリーフローのお茶がセットになって、天候が良ければ琵琶湖が見渡せるロケーション。この条件で5000円未満という設定にも驚きましたが、香りの良いフォカッチャつきの魚介ごろごろなクラムチャウダーから、歯応えとしっとりさが共存するスコーン、厚焼きたまご入りのサンドイッチに鴨肉のサラダとセイボリーがことにすべてすばらしく、スイーツ類も焼き菓子とクリーム系のバランスがよく、大満足です。

しかしやはり特筆すべきはお茶。 熊崎さんご本人が淹れてくださる茶葉ぬきのポットサーブで、およそカップ2杯ずついただけます。ミルクをオーダーすればしかとそれに合わせた濃さですし、なによりもプレートの状況に応じて、ペアリングを考慮してくださっていると確信する味での提供でした。 個人的にもっとも気に入ったお茶である、ホテルオリジナルブレンドの「テ・ディ・ヴェローナ」(ディンブラベース)は茶葉売りはなく、現地でのみ提供ということでしたので、また足を運びます。 近ごろ人気のコラボアフタヌーンティー等における見た目の装飾性ではなく、おいしいお茶を目当てにするアフタヌーンティーであれば、全幅の信頼がおけます。もっともメニューの見た目や店内装飾もまた、すてきなことは写真の通りです。個人的に目黒の「スリーティアーズ」さんと双璧...

琵琶湖畔で湖を眺めながらとてもおいしい紅茶が飲めるアフタヌーンティサロンです プロの手でちょうどいいタイミングでいれられた紅茶は本当に薫り高く渋みもなく最高のお味 紅茶自体はポットで提供され、やや多めかな？と思いますがおいしいから無限で飲めます（トイレも店外の近いとこにあるのでご安心を） 茶葉は抜かれて提供されるので、飲み始めから最後まで味が変わらずおいしくいただけます 季節で変わるセイオリーやスイーツもそこはホテル提供、質・量ともに間違いありません こんな素敵なアフタヌーンティ、都会だったら6000～10000位しますが、立地のためか3500～4800と格安！ 足を延ば...