Kanazawa Dekaneta Sushi - Nagahama — Restaurant in Nagahama

長浜をドライブ中、懐かしい店名に惹かれて入店。

「でかねた寿司」は確か20年程前まで、 東海エリアや北陸エリアに点在していた回転寿司チェーンの一つだったような。 現在は、ここ1店だけですかね。

見た目豪華でお得感の高そうな「特上ランチ」をチョイス。 握り9貫に汁物、揚げたての天ぷら、茶碗蒸し、サラダに小鉢と、ランチだけでも満足感は高かったです。

他のお客さんもランチセットを注文されている方ばかりだったような。。。

土曜のランチタイム時に訪れました。 店入口で待ちの行列が常にできていましたが、 テーブルは空きがちらほらと。。。 あと、他の席からの注文間違いもチラホラ聞こえて、 店内はあまり余裕の無さそうな雰囲気。

ランチメニューの品数の多さと比較して、 板前さんや調理人が不足していて その場で対応できるお客さんの人数分しか 座席を通していない印象でした。

味は悪く無いんです。 でも店名とは裏腹に、ネタの大きさは普通サイズなのが残念。

地場の醤油メーカーが片手間で運営しているお店だからでしょうかね？ 調理人の余裕がないのと、店名の名前負けをしている...

ランチに行きました。 初めての訪問。ずっと行きたいと思ってました。やっぱり混んでる〜。人気店です。 店内に待つための椅子のスペースがあるのですが、外から見えなくてよく分からず、しばらく外で待ってました。寒かった。 もっと敷居高い感じかと思ってましたが、お祝いの席とか関係なく、普段遣いを地元の方はされているようです。ランチがお得だからかな。夜はまた違うのかも。ご年配の方が多かったかな？ あれ、あたしのお寿司＝ごちそう（高い）のイメージが古いのかな。 カウンターに座れました。 ランチはお値打ちです。値段は破格なんだと思います。お寿司はもちろん文句なく美味しかったです。全体的にランチについてる小鉢とか汁が小ぶりだったかな？いろんなものを食べたくなるんですが、寿司単体をいただくほうがお値打ち感は高いかも。 店の端っこにドリンクサービスがあってこれは珍しい気がします。コーヒーもあ...

本日夕方に行きましたが店はガラガラ。店内に入っても蚊の鳴くような声でいらっしゃいませが１人、2人からしか聞こえませんでした。店員は5人ほどいました。値段のわりに美味しくないし、あさりの浜焼き(一個)が980円は高すぎるし全体的に高い。店員は若そうな人ばかりで愛想もないし元気もない。受け答えも「…はい」と不安になるような態度。

お勘定で若い女の子が皿に機械をあてて数えてましたが何回も同じところに機械をあてたり見ていて不安しかありませんでした。教えてる店員さんがすぐ側で「皿をまとめてからにして」と教えているのに全く指示を聞いていませんでした。慌てている様子はなかったのになぜ指示を無視するのか疑問でした。

ランチが売りってだけで、もう2度と行きたくないです。機械を同じ皿に何度もあてていてお勘定も合っている...