煮干しらーめん 麺匠萩原 — Restaurant in Nagaizumi

2022/5/3再訪 長女とランチで利用しました。 タイミングよく先客は一組。 即着席できました。幸先好調。 10分後には満席(^^;;...

10/6来訪して食してるときに、4人家族の奥さんが順番待ちの名簿に記載したら、女性店員が「全員揃ってから書いてください」と言って消しました。そのあとに来た家族ずれが順番待ちの1番になりました。席が空いてたらまだしも、満席だったので、意味あるの？って思いました。最初に書いた奥さんの旦那さんとお子さん2人が店に入って来ました。旦那さんはおそらく店の裏手の駐車場に車を停めていたのだと思います。そしたら、女性店員が「車をどこに停めましたか？」としつこく聞いていました。旦那さんはそれに答えませんでした。見かねた厨房の男性店員が「さっきから車をどこに停めたか聞いてるんですけど、この店は車をどこに停めたか聞くようにしてるんです」と言いました。旦那さんはエッて感じでした。そしたら男性店員は「さっきから不満そうな顔をしてたんで」と言い、遠回しに店のルールに従えないなら出て行ってくださいってくださいという感じでした。案の定、4人家族は店を出ました。そしたら、店の従業員全員が「ありがとうございました」と大きな声で発声しました。 整理すると、車をどこに停めるかは運転手の責任であり店の責任はありません。例え、店に苦情がきたとしても関係ありません。店に義務があるのは酒を提供するときだけです。なのに車をどこに停めたかを聞くのは店側が安心したいだけです。そして、他の客の前で自身の車の位置を暴露すると、盗難や車上荒らしのリスクが生じます。約１時間は車から離れると推測されるからです。旦那さんが答えなかったのは当然だと思いました。店側は責任がないのに、自分たちのルールを押しつけるのは、違うような気がします。せっかく、数あるラーメン店から選んできてくれてるんだから大切にしてもらいたいです。不満そうな顔に見えたんだったら、逆に不満を聞いて次に生かして欲しいと思いました。お金を出してでも、客の意見を聞いて反映させる企業だけが生き残っていると思います。人は心で動く生き物だと信じてます。どこにでもある煮干しのラーメンなので、お客様ファーストで生...

Great food, fast staff and a very classic atmosphere. I am looking forward to taking my family and many friends there soon. Also, I was so hungry that I forgot to take the pictures for the review. Will...