Aizu KitakataRamen Kura mayumida — Restaurant in Nagano

結論から書くと総合的にレベルの低い店。

普段チェーン店は入らないが、何となく気が向いたので入店した。

期間限定ラーメンを頼んだが、期間限定と言う割に完成度低いし値段は高いな。と思いつつ完食。

さて、まず窓開けようか。換気が全然出来てない。 手の消毒だけしても意味がないぞ。 席も間隔を開けるなどの対策はない。 コロナコロナとこれだけ騒いでるのにどうかと思う。

次に店員。呼び出しボタンが設置されていないのに全然ホールを見ない。 追加注文しようと思ったが自分の作業に忙しいらしく、まったく周りを見渡さない。 暫く機会を窺ったが、興が削がれたのでやめた。

その後会計。常連？と思しき客ともたもたと話しながら5分ほどかけて会計。 その間に私の他に会計待ち一人増えたが、急ぐ気配もない。 店長もぼーっと見てないで何かしら注意とかしてくれ。

チェーン店なので味は外れない程度、敢えて利用する必要性はない。 価格設定も別段安い訳ではない。 近くには個人経営の美味しいお店もある。

まぁ、取り敢えずこの店舗...

醤油にんにくラーメンのチャーハンセットをオーダー。 お昼時のピークと言うこともあって、店内混んでました。10分ちょっとで到着。 先ずはスープを一口。ニンニクの強い香りがガツンときます。美味い。 具のモヤシの量が多く、最後まで残ります。後の方になると、慣れるのかニンニク感が薄れる感じです。あと、挽肉も入ってるのが嬉しいですね。 チャーハンはというと、パラパラでもベチャベチャでもない、何というか、塊、という感じ。味は美味しいですが、パラパラ、ベチャベチャのどちらかを期待されてる方は合わないかな、と思います。 何度か利用してまして、味も良いですし、店員さんの対応も良いのですが、ラーメンの価格が少し高めな感じを受けます。看板メニュー(？)の喜多方ラーメンは700円とまずまずですが、他が800円、900円と言う感じで、今回オーダーのこのセットも1320円。もう少し安ければ利用頻度も...

We were really hungry and in search of a tasty ramen place - the staff were so kind and welcoming , and the serving sizes were really generous too !

Recommend trying the Kata-age soba which is like a crispy , dry version of noodles covered with a type of vegetable gravy - super delicious...