Shinshu Ramen Jinrikisha — Restaurant in Nagano

Miso ramen is the speciality of this shop, taste itself is okay but this bowl of Miso ramen is not my cup of tea.

Soup quantity is not enough, really little this is why the served ramen is getting cold quickly and noodles are stretching out fast, really fast. Also sliced pieces of bbq pork are cold enough, unbelievably cold enough to freeze the balls, these force the ramen soup getting cold faster.

Please pour plenty amount of the soup, then it should be...

今日は久しぶりにこちらの店舗にお邪魔しました。

コロナ対策が強化されていてびっくり！外の入り口に消毒用アルコールが置いてありました。

店内に入りテーブル席に案内されるとテーブルの真ん中に仕切りの板がありました。これなら食べているとき向かいの人に飛沫がかからずにすみそうです😅食べ物のシェアは、家族でもできない😄箸は以前と違い袋に入ったものが出てきたり、更にテーブルにはアルコールスプレーが置いてあり😄また更に、ご飯のお釜の隣には、しゃもじが何個も用意してあり、つかいまわしができないようにしてありました。これでもかというくらいに、コロナ対策が徹底してると感心しました。

今日も塩モツ焼き定食をたべようと思いましたが、直前に気が変わり、私は濃厚煮干しラーメン、妻は、塩スペシャルを食べました。

濃厚煮干しは、煮干しの粉がたくさんのっていたので、少し魚臭いにおいが気になりました。味は、可もなく不可もないという感じでした。これなら、焼干しのほうが美味しい😅それかいつもの定番塩もつ焼きにすればよかったです。

😭塩スペシャルは私はいたって普通の味だと感じましたが、妻は、美味しいといってました。

令和4年1月2日久しぶりにお邪魔しました。特製焼干しの大盛りと濃厚煮干しラーメンを食べてきました。

ココ最近寄ったお店のなかで1番コロナ対策がしっかりしている店舗なので、...

最低で最悪です。 この店全席禁煙ですよね？何でタバコの匂いが漂ってくるんですかー？厨房で吸ってるんですかー？ ラーメンはぬるい、まずい、遅いし。 大声を呼ばないと来ない従業員。(呼び出しボタンくらい置いたら？呼ばないと来ないんだから💢長野市で無い店ここぐらいじゃない？)若里や須坂のお店はあるのにね。チェーン店じゃないの？ 若い従業員はだらしない格好だし私服でうろうろしているおっさんはいるし極めつけは妻が女子トイレに入るとバックヤードでの話しが丸々聞こえてきたらしく、下品な笑い方の男性の声とホールにいた女性の方の声でスタッフの方(このお店のスタッフかは分かりません)の悪口陰口で気分が悪くなったそうです。人の良さそうなおばさんもうちょっと上手く使い分けた方がいいですよ。

まあ2度...