Anpukutei — Restaurant in Nagaoka

本日は福島から新潟に出張と来たもんだ！ 新潟といえば…米？酒？いやいやラーメンでしょ！実はここ、ラーメン激戦区なんですよ。どれほどのものか、一杯いただいて体感せねばと鼻息荒く調査開始！ 出張先は長岡市。ということで、長岡駅周辺でリサーチ開始。すると現れましたよ、いかにも老舗感ムンムンの「安福亭...

日曜日の夕方4時ころの来店でしたが思ったよりお客さんが多く流石人気店といった感じでした。 通し営業なのが何よりありがたいですね！

こちらのお店は長岡で燕三条系背脂ラーメンをいただけるお店でもう30年くらい時折寄らせてもらってます。 昔は交番の隣(公衆トイレの前？笑)にもっと小さなお店で営業されてましたが今の場所に移って広く綺麗になって通いやすくなったのは嬉しいですね。

肝心なお味の方も私個人的には大変好みで本家杭州飯店などに比べると少し醤油感が薄めですがその割に塩味がしっかりあります。 大油にしますと少し薄目に感じてしまう事がありますが卓上にラーメンタレが置いてありますので好みの濃さに調節できるのもありがたいです。

スープの量もイマドキなお洒落ラーメンとは違い麺を泳がせながら食べれるくらいの量がありますので普通盛でもそこそこ満足感はあり大変嬉しいですね！

唯一の不満がネギですかね… 昔は卓上にネギの入れ放題のサービスが置いてあり白髪ネギと輪切りネギを好みで入れられたのですが今はそのサービスはありません。 あのネギ入れ放題があったので値段的には高いと思いませんでしたが無くなってしまうと若干コスパが悪くなった感が否めません。 この御時世にネギ入れ放題のサービスが無くなるのは全然理解できるのですがせめて有料でも良いのでトッピングネギを食券機にセットしていただきたいな〜と毎回思ってます！ ので☆4にしてしまいました。

いつかネギトッピングを食券機に発見できる事...

2021/08再来訪

前回から2年ほどあけて、近くへ来る機会があったので再来訪。 10年前に通っていたときも日によってブレがあった気がしてたので、前回はなにかの間違いだと思い再確認したかったのです。

昼を過ぎていたので食券を購入後すぐに着席。 入れ放題のネギが無くなったのは、コロナ禍のためで無いことは前回の訪問で確認済み。

それ以外の店内が油っぽいことなどは変わらず。 5分ほど待ってどんぶりが到着。

まずはスープをすすると昔の懐かしい記憶が。 これだよこれ、魚介系のスープに醤油の味。 麺をすすれば、少しだれ気味の太麺。学生時代を思い出しました。

ただ、昔に比べると…?と思い出が美化されているのか色々考えながら、懐かしい思いと共に一心不乱にすすりました。

前回のはやっぱりハズレを引いてしまったんだなぁと満足して帰路につきました。

2019年来訪時 学生時代良く通っていて、久々に近くに来たので懐かしさにかられて来店。

店は新しくなったものの相変わらず油で滑りやすい店内。懐かしいなぁと思いながらラーメンが配膳されるのを待機。

来たラーメンは記憶通りのビジュアルで、当時に戻ったかのような気分。一口すすると、濃厚な魚介風味のスープが太麺に絡み、コレだよコレ‼と想像通りの味でした。

ただ、食べ進めていくとスープが薄く感じ、昔のほうが良かったかな…と。私の味覚が変わったからかもしれませんが。入れ放題のネギサービスも無くなってたし。

次の機会があるとき...