Sushi & Japanese YoneHachi — Restaurant in Nagaoka

長岡駅から電話で確認してから来店 駅から歩いて５分そこそこで到着します。

先客は２組。 座って、まず辛口の地酒をお願いしました。

突き出し三品。 卵焼き、もずく、豆腐だったと思います。

刺身盛り合わせ三品 ハモ 鯛 そして、サンマ

光物大好きの私には、久々の 生サンマは涎が出ました。

骨せんべい、本日は、ノドグロ 大当たりでした！ あとで、アジの骨せんべいも追加で サービスしてくれました。

枝豆。とりあえずと思ったけど、 美味しかったけど、

今回、こちらのお店では、オーダー しなくても良かったかも。 やはり、こちらのお店、魚メイン でいきましょう。

アジフライ。こちらのタルタルソースは、 あとで温泉卵を混ぜるオリジナル

うーん、旨い。

次のお酒。 佐渡の地酒、極み

これに合わせて、 寿司の盛り合わせ10巻 極みをオーダーしました。

一人で、黙々と食べ続け、 しかも、アルコールに弱いのに ガンガンいきました。

さらに、やめとけばよいのに、 お持ち帰りに注文追加

『精進寿し』 こちらは、 いなり寿司　ニケ 太巻き　六ケ カンピョウ巻き　4ケ の組み合わせ。

酔っ払いながら、帰りました。

部屋に戻って、中途で買ったハイボールを 片手に長く夜はふけていきまし...

事前に予約しようと思って電話したら、「遅い時間なら空いてるから予約はいらない」と言われました。

数日後、楽しみに車で数時間掛け(もちろんラストオーダー前の時間に)お邪魔したら、 板前の人がニヤニヤしながら「もう閉店です」と言われました。 いろいろなを用事を済ませて間に合う様に走りましたが、ニヤニヤしながら断られました。

非常に残念です。

皆さん、ラストオーダーの21:15は嘘な...

長岡に昔からあるお寿司やさんだそうです。1階は10席位のカウンター。お寿司のネタが並んでいますが、メニューを見て😱☀️、揚げ物や肉などもあるんですよ。このお通しも素敵な盛り付けですよね。凄く美味しかったです。のり巻き3種類、アジフライ、シーフードサラダ、最後にノドグロのあぶりを握って貰いました。全ての料理が間違いなかったです。なんと味噌汁がサービスでちょうど良い頃合いに出てきて感激し...