創業明治25年の割烹旅館「割烹新川屋本館」にて、長年営業を続けてきましたが、令和4年6月にその家屋が流山市指定有形文化財として登録されたことをきっかけに、「割烹新川」の2階へと移転されたとのこと。
1階は割烹新川 日本三大鰻、希少な究極のうなぎ「うなぎ坂東太郎」と言うブランド鰻が頂けるお店です。
2階がブラッスリーしんかわ レトロな和室テーブル席の客席。5代目シェフが腕を振るうカジュアルなフレンチのお店です。
こちらに辿り着くのは道のりが結構大変。 細い住宅街を抜ける道と、運河沿いから入る道があるようですが、どちらも「ホントにこっちでいいの?」って思う道を抜けてたどり着きます。
静かな緑の多い敷地の奥に建物が見えます。 駐車場は入口から建物までの間と、右手にも駐車場が広がっています。
当然、あらかじめ予約をしてうかがいました。 重厚感のある玄関に入り、左手の階段で2階に向かいます。青いじゅうたんの階段を上ると、座敷テーブル席が広がっています。奥にはレトロなコカコーラの冷蔵庫。
●Bコース(メインひと品) 3,800円 ●柔らかく赤ワインで煮込んだ和牛のホホ肉(+¥300)
前菜にはメンチカツ、冷製スープ、ヒラメの昆布締めトマトとお出汁のジュレ、まじゃく(アナジャコ)のフリット梅干と昆布のラピゴットソース。「まじゃく」初めて食べたが美味しかった。
メインの「柔らかく赤ワインで煮込んだ和牛のホホ肉」はしんかわ名物。8時間煮込んだホホ肉は、とってもホロホロで箸でも簡単に崩れていきます。利根運河を挟んで向かいにある窪田酒造の流山白みりんがソースに使用されているのも特徴です。隣に添えてあるコーヒー粉末と組み合わせることで、また違った味わいも楽しめます。
時間の関係で和牛ホホ肉をお願いしましたが、魚、肉料理からメインを選べ、選択肢があります。
Poissons ~メインのお魚料理~ ・鮮魚のベルシヤード ネギと檸檬のブルーテソース 春野菜の付け合わせ
Viandes...
Read moreWe did take out of a beef cheek bento box. The meat was perfect - soft, tasty, and the gravy yummy with the veggies. The veggies were perfectly cooked. The bento comes with a heating pouch, MRE style that heats after you pull a string. Would have been wonderful to enjoy this eat in, but didn't have...
Read moreずっと利用したくてようやく自分の誕生日で夫と1歳の娘と利用することができました。 お料理はとっても美味しく、パンも毎回焼き立てで、店員さんもご親切な方ばかりで良かったです。 ただ、12時に予約をしていたにもかかわらず前菜が出てくるまでに30分かかりました。その後もお料理の運ばれてくる間隔はゆっくりでトータル2時間以上お店にいました。 さすがに子どもも途中で飽きてきてしまい、用意していただいたベビーチェアから立ち上がり歩き回ってしまいました。他にも食事をされてる方がたくさんいたので他の方には迷惑をかけないよう両親で静止したり、手持ちのお菓子などで紛らわしていました。 コースも終盤の頃、私はあまり気にならなかったのですが、あまり感じの良くない店員さんから静かにするよう注意を受けました。周囲のお客さんも皆さん談笑しながら店内賑わっている環境なのに、娘の何がうるさかったのかさっぱりわかりませんでした。 そのあと、少し不機嫌になったので廊下で過ごしていましたが納得がいかなかったので途中で帰りました。 もしかしたら、小さい子連れでフレンチのお店にくるのはおかしいという考えの方もいるかもしれません。 予約時に1歳の子連れに関して問い合わせをしているはずです。こんなことになるなら子連れの利用を初めからお断りすればいいのになと思いました。せっかくの誕生日だったのに不快な気持ちになって終わりました。最悪です。 お料理は美味しいのに、...
Read more