Kenlabo — Restaurant in Nagareyama

普段あまり投稿しないのですが、あまりにひどかったので…… まず、席数がカウンター5、テーブル2人の計7席しかありません。3人以上で行くのには全く向きません。 待合席も中に3、外に2しかありません。 4人、車で伺ったところ「順にご案内しますので食券を買って外で待っていてください」と言われ、待っていたところ後から食券を購入した4人をそのまま案内。ワンオペなので仕方ないのかもしれませんが先客がいますよね？？ 店に入ってその旨を伝えると「全員お揃いでなかったですよね？ご案内は中でお待ちいただいた順になります」と…そもそも4人は中で待てませんよね？？混雑を避けるためにも車で待たせていたのですが… ひとまず先に店内にいた2人がテーブル席に着席。 カウンターが空いたところで残りの2人を呼ぶと再び別の客をカウンターに案内。 その間ラーメンが２つ運ばれてきて延びないうちに食べました。 4人と伝えましたよね、、？と呆れるばかり。 結局その後空いたカウンター1席とテーブル2席、待ち席1席を交代で使いました。 長時間待たされた挙句、別々のタイミングの食事となり、連れを待つ時間とで余計に席を占拠してしまう始末… 食権を購入した順ではなく、中で待っていた順というのがお店ルールのようです。 わかっている人はいいかもしれませんがこれでは新しいお客さんは入りたくなくなりますね。

申し訳ありませんが、気遣いのできないひどい店員さんでした。

味の方ですが他の方の口コミを見て楽しみにしていたのですが、醤油ラーメンと味噌ラーメンの味は魚介強め、胡麻の風味が強すぎて私には合いませんでした。 まぜそばと魚介豚骨はそこそこ美味しかったです。 煮込みチャーシュー丼はルーロー飯ぽい感じです。 もう少し接客、対応を考えていただければと思います。 もう行きま...

2024.5.30

ほぼ1年ぶりに伺いました。 用事が早く終わったので、開店前に到着して待っていましたが、10:55には早開けでした。 直ぐに券売機で『濃厚味噌󠄀ラーメン』『煮干しつけ麺』を特盛りで注文。 この時点で凄く嬉しかったのが、「どちらを先にお出ししますか？」と聞いて頂きました。 他のお店で2品頼むと、一緒に出されるお店が多いんですよ。 ホスピタリティの勉強にもなりますね。 先に味噌󠄀を頂きましたが、スープは確かに濃厚なのに飲みやすい印象です。 初めての味噌󠄀なのでデフォでしたが、次回は背脂を増したいと思います。 麺を食べ終わってスープを啜っていると、つけ麺の到着です。 驚くほどベストタイミングです！ つけ汁煮干しはニボニボし過ぎて無くて、良い塩梅の煮干し加減です。 ガチの煮干しはちょっと苦手なので、自分には凄く丁度良いです。 チャーシューは薄切りですが、版が大きいので食べ応えがあります。 しっとりしてるので、スープで温まる前に食べたほうが良いです。 大満足でしたが、来月も近くに用事があるので、未食メニューを攻めたいと思います。 他の方のコメントにもありますが、店主の仕事が凄く丁寧です。 カウンター越しに丸見えですが、食材も大切に扱って調理器具も厨房内もメチャクチャ綺麗です。 美味ければ良いかも知れませんが、こういうお店はお客とし...

魚介豚骨と濃厚味噌が二枚看板なのかな。どちらも塩気が控えめでやや甘さを感じるようなマイルドな味、パンチは無い。魚介の方は気に入ったけど味噌の方は物足りない気がした。 頻繁に期間限定で様々な創作系ラーメンを提供するようで、通常メニューも含めて外れは無い感じ。 昼帯は大盛りが無料サービスだが、店主からの声がけはあったり無かったりと安定しないので、希望するなら食券を渡す際に自分から言うべし。 店内は極めて狭く、カウンター5席に2人掛けのテーブル、というかデスクが1つ置いてあるだけで、店主のワンオペであるため、多人数で行くのは控えるべき。

小雨の中、開店前に数人が並んでいた状態で、店主が店を開けると同時に店に入ると既に着席しているオッサンが 1 人。並んでいた数人が開店と同時に入店したわけだが、そのオッサンが一人だけ真っ先にラーメンの提供を受け、それもこの店では見た事もない冷麺に使われるような金属製の器、超大盛りだろうか？あきらかに特別仕様である。知り合いだろうが常連だろうが、営業中に客をあからさまに差別する店は好まないので減点 1...