坦々厨房 — Restaurant in Nago

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗83】 もともと名護市には、年に1,2回はドライブがてら来ることがありました。その際、市内を通る時に大西トンネルを抜けることが多く、その近くの交差点に『担担麺』の 幟を見かけてたので町中華があることは知っていました。 名護市民になって、朝ジョグでよく通るので、お店の名前が『担々厨房』であることを知ったのですが、なかなか行く機会がなく１月経過したGW後半での初訪問となりました。 お得なランチセットは、1,000円で色々とあるのが立看板から分かっていて、 担担麺と半チャーハンセット を食べようと思っていたのです。 店内は、座卓3卓とカウンター6席というキャパ。 ランチよりも、中華居酒屋となる夜の方がメインな感じがしました。 なにせ、泡盛に紛れてホッピーが並んでましたからね（笑） 中と外で400円なら18時以降に飲みながら中華料理を摘むほうが性に合ってる気がします。

さて、ランチの担担麺と半チャーが最初の写真。豚足が小鉢として出てくるところが、サービス旺盛だなぁと思います。 夜訪問して、排骨などの肴を楽しみながら沖縄ではレアなホッピーに浸るというのが、nobuta的にはマッチしてる...

メニューが豊富で選ぶ楽しみのある担々麺のお店

先日、名護で仕事中、大西トンネルのすぐ近くにある「坦々厨房」でランチをいただきました

ラーメン、チャーハン、定食類と、とってもメニューが多くて、迷ったのですが、やっぱり看板メニューの「担々麺」をいただきました

麺をすすると、プリプリの麺に旨辛のスープがしっかり絡んできて、肉そぼろが旨味に厚みを増してくれているように感じます

餃子も注文 こちらも皮がパリッと焼き上げられていて、旨い♪

今まで気になりながら、駐車場が見当たらずにスルーしていたのを後悔…もっと早く来ていればよかった！ ちなみに駐車場は、十字路の斜向かいにあります

他のラーメンや定食類もぜひ食べてみたいので、また立ち寄りたいと思います

屋号は「坦々」、メニューは「担々」、なに...

2023.６月 坦々麺をいただきました。 とても美味しかったです。 以前より美味しく感じました。

麺は細縮れ麺で、つるっとした食感でした。 坦々麺にしては細めだと思います。 スープや具材がよく絡んでいました。

ひき肉の上にいろいろな具があって食感が良かったです。香りのいいネギやコリっとしたりクニっとしたりで楽しめました。

スープはちょい辛です。 コクがあって美味しかったです。

他のメニューも食べたくなる坦々麺でした。

マーボー麺も美味しいです！

駐車場は店向かって左に１台と、交差点の反対側、砂利とアパートの間の細長いスペースの左...