Shisenkaku — Restaurant in Nagoya

明朝、人間ドックのため、21時以降は絶食の夜。仕事で遅くなり20時すぎにバスを降りるとタイムリミットまであと15分！バス停近くの四川閣さんへ初めて飛び込んだ。

予備知識なしだから、何を頼んでいいか全く分からない。が、早く注文せんとかん！よし。迷った時は、中華☆三種の神器じゃい！

◼️中華☆三種の神器 ・ラーメン 580円 ・五目チャーハン 600円 ・焼き餃子...

担々麺はノーマルが、５辛。けれども、CoCo壱の５辛よりはかなりハード。 また、そこからのステップが１段ごとに凄い差があります！ 僕はCoCo壱で１０辛は食べられるけど、四川閣の担々麺は８辛で、完全に心をへし折られました。 m(。≧Д≦。)m それからというもの、辛さに挑むことをやめて、一番美味しい食べ方を追い求めることに。 今の僕は、CoCo壱は４辛、四川閣の担々麺は３辛を楽しんでいます。 ◆ママ曰く、「日本の唐辛子は辛くないので、中国の唐辛子の種で、日本で栽培してみたら、やっぱりあまり辛くならない…」と嘆いていらっしゃいました。 ◆テーブルにある、壺に入った謎の赤い粉は、店内では「ユラー油」と呼ばれ、見た目ほどは辛くなく、香辛料が色々入っているようです。塩分が強いので掛けすぎ注意。白いご飯にふりかけると、とても美味しく、どんなものなのかがよくわかると思います。お好みで、餃子など、どんな料理にもかけていいそうです。 ◆辛い料理で有名ですが、実は、料理長は辛い料理が苦手。(@_@)辛くない料理も、とても美味しい！気さくなママとの会話を楽しむと、いい思い出...

担々麺大好きなんで本場の担々麺とは、どんなもんやと来店👲 チャーシュー担々麺とやらを注文すると、ご主人が辛さどうするか？と聞いてくれます👲ノーマルが5辛らしくって、控え目を頼んだら3辛にしてくれた😁3辛にしたのに、辛ぁ〜いっ👹汗が吹き出して、水ばっかり飲んでたわ💦本場の担々麺甘く見てました😓今度からは見栄をはらず1辛にしよう…反省😓 でも、辛い物好きな人にはたまんないんだろうね☝️中京テレビのアナウンサーやら懐かしのモンキッキー様やらたくさん色紙がいっぱい飾ってあるところを見ると👀テレビ📺でも何回か紹介したされてるのかな😳 店内はテーブル席3つに座敷席と狭いお店だから、２０時過ぎに入店した時は運良くすぐに座れたケド💦次から次へお客さん来て、あっという間に満席になってました😳 駐車場は店の裏にあるケド💦他のお店の駐車場との区別がよく分かんなかった💨 全メニューに＋450円でライス、餃子(５個)、スープ、漬け物がついた定食になります☝️ おかみさんのインパクト、いろんなクチコミ通り凄かったです�...