Iwasho — Restaurant in Nagoya

【日本語版】 本当にナゴヤらしい味噌煮込みうどんを食べたいならここ。 観光客向けの有名店ではなく、地元民が普段から通う、本物の味。 濃厚な味噌のコクと、芯のあるうどんの食感が絶品です。 ガイドブックには載らない、リアルな名古屋を味わいたい方におすすめ。 名古屋グルメ巡りの中でも、一度は訪れてほしい一軒です。

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【英語版】 If you want to experience truly authentic Nagoya-style miso nikomi udon, this is the place. Not a tourist-famous chain, but a spot loved by local residents. The rich miso flavor and the firm texture of the noodles are exceptional. Highly recommended for anyone who wants to taste the real Nagoya, beyond the guidebooks. A must-visit destination for your Nagoya gourmet journey.

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【中国語版（簡体字）】 如果你想品尝真正地道的名古屋味噌煮乌冬面，这里就是最佳选择。 这里不是面向游客的知名连锁店，而是当地人常常光顾的真正美味。 浓郁的味噌风味和有嚼劲的乌冬面口感令人难忘。 推荐给想要体验真实名古屋风味的游客。 在名古屋美食之旅中，一定要来这里试试看。

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【韓国語版】 진짜 나고야 스타일의 미소니코미 우동을 맛보고 싶다면 바로 이곳입니다. 관광객을 위한 유명 체인이 아니라, 현지인이 자주 찾는 진짜 맛집입니다. 진한 된장 맛과 쫄깃한 우동 면발이 일품입니다. 가이드북에 나오지 않는 리얼 나고야를 맛보고 싶은 분께 추천합니다. 나고야 미식 여행 중 꼭 들러야 할 한 곳입니다.

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【スペイン語版】 Si quieres probar un auténtico miso nikomi udon al estilo de Nagoya, este es el lugar. No es una cadena famosa para turistas, sino un restaurante querido por los locales. El profundo sabor del miso y la textura firme de los fideos son excepcionales. Recomendado para quienes desean experimentar el Nagoya real, más allá de las guías turísticas. Un lugar imperdible en tu recorrido gastronómico por Nagoya.

ダイエットしているのだから、炭水化物は可能な限り回避したい。だが、岩正の味噌煮込みうどんデラックス1200円の誘惑には抗い難いのだ。 岩正の世界遺産に登録しても良いぐらいのレトロな雰囲気も大好きだ！

思いっきり昭和レトロを堪能できます！【昭和のうどん屋さん】が令和にも生き残っている。ほぼ【絶滅危惧種】レベルの貴重な存在だ。#Shorts...

今回は東区食べ歩きランチ【岩正】のおすすめを紹介しながら声だして行こー✌☺

昔ながらの味噌煮込みうどんで知られる、落ち着いた雰囲気の手打ち麺の老舗です❣️

A long-established handmade noodle shop with a calm atmosphere, known for its traditional miso stewed udon❣️

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◇今回いただいた品々◇ 💮おすすめ

💮味噌煮込みうどん玉子入り 750円 こしがある手打ちうどんは味噌の辛みが強く 出汁が効いた味噌煮込みうどん

💮中華そば 500円 ※イチオシ 安いだけじゃない、あっさりで旨味があり昔ながらの中華そばとは全く異なる非常にヤミツキになる旨さ チャーシューもやわらかく美味しかった

○味噌かつ丼 650円 小にすると50円引き 甘みがある味噌だれに分厚い豚肉が食べごたえがある

💮Miso stew udon with egg 750 yen The chewy, handmade udon has a strong miso spiciness, and the miso stewed udon has a strong dashi stock.

💮Chinese noodles 500 yen It's not only cheap, it's light and flavorful, and it's completely different from traditional Chinese noodles, but it's very addictive and delicious. The roast pork was also soft and delicious.

○Miso katsudon 650 yen 50 yen discount if you make it small The thick pork cutlet in the sweet miso sauce is very filling.

𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒𖤐˒˒

🈁名古屋市東区筒井1-12-17 1-12-17 Tsutsui Higashi-ku Nagoya-City 📞0529353929 🈺月,水～日、11:00～15:00 定休日:火曜日 🅿️あり(5台分)

詳しくは↓ Google Map【すたぽ。】 YouTube【すたぽちゃんねる】

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2025.7.4初訪問

口コミ評価が良いので行きました。

情報通り、店から西へ少し行った所に🅿️の看板があり、マンションを潜った奥に8台枠の駐車場あり。 開店時間の11時に入店すると、既に席は８割ぐらい埋まっており、なんとか奥のテーブル席に着座。

かみさんと二人で注文したのは･･･ うどん400円（私） きしめん450円（かみさん） 味噌カツ丼650円（二人でシェア）

注文後、店の奥の屋外にあるトイレをお借りしている間（約3分）に着丼していた～早っ(苦笑)

幾つか驚いたことの一つで、トイレまでの通路やドアノブの汚さが尋常じゃない。。バックヤードの一部だからこそ衛生的にして欲しい。。

二つ目に、うどんの汁ときしめんの汁は同じ汁を使用しとる～！？ 私は汁の濃さの順として、濃い方から①蕎麦、②うどん、③きしめん、だと認識しているが、岩正さんは、汁を共通化して原価を抑えとるの！？

三つ目は、かみさんの注文したきしめんには、蒲鉾、油揚げ、鰹節、ほうれん草、ネギの具が入っており、私のうどんにはネギだけ。。きしめん450円と、うどん400円で50円の差が顕れとる？？？💦💦💦

味の感想として、麺の汁は出汁が効いているというより、醤油が効いて味が濃く、汁を飲み干す気にならん 。。

手打ち麺に腰がなく、特別感がない。。うどん麺は細いのに茹で過ぎ！？

味噌カツ丼は名古屋人好みの味で、麺類を含め、他県の人（特に関西人）には紹介できん。。

本当に美味しいうどんは、素うどんでも美味しいので、基本の素うどんを試したが、正直なところ、別段他店より美味しいと思わなかった。。 口コミで、美味しいとの高評価が目立つのは、名古屋人好みの甘く味付けされた赤味噌（豆味噌）の評価だと思わざるを得ない。。

あと、口コミには、量が多いとのコメントが目立つも、そんなことはなく、並盛りは普通に『並』。。 定食メニューがないので、単品メニューにごはんを付けたいが、大盛ごはんは250円と割高で、それならばと、結局、丼もの単品と麺類単品を抱き合わせることになり、量が多く感じる。。御常連さんは、店のオーナーに定食メニューの設定を要望しないのだろうか！？

ご...