麻布ホルモン舗 — Restaurant in Nagoya

肉はオススメ系はとても美味しいし、通常メニューも普通に美味しいです。 ただ正直値段に見合っているか？と言われると、ほんの少し疑問が付きます。 （名古屋駅や栄方面でも同じ内容で3～4割程安くて同じ味の所も多いので）

あと個人的に思うポイントを… １・肉の注文で「タレ」「塩」を選べるのはありがたいですが 塩が「塩ダレ（液体）」です。 それも肉に最初からかかっています。 ここは出来たら普通の塩にして頂きたかった。

２・同じく塩ダレですが（笑）塩ダレを選択した際に何故か 塩ダレ専用の別タレが付いてきます。 塩を注文する方が、何故塩で注文するのか？ 考えられた方が良いかと。 （忖度しない塩好きの人に聞いてみる等）

３・冷麺のつゆの味にもう少し工夫が欲しいです。 麺のコシはバッチリ自分好み（固め）だったので嬉しかった ですが、つゆにもう少しコク？が欲しかったです。 （ほんの少し中華だしを入れるなど）

接客は若い女性中心で一生懸命にやっていましたが3人が3人とも厨房の中に入ってしまう状況が何回かあったり、ドリンクが出るのが遅かったり。 （1杯目のドリンクにレモンが入っていましたが、同じものを注文して2杯目には何故かレモンが入ってなかったり…こういった所も値段に見合うか？という感じです）

一つ一つ改善してほしいですが、ひとまず次行くのは期間を開けてからにしたいと思います。

★3つ付けましたが、実際は2...

スタッフが多く、手を持て余しているのにも関わらず入店時すぐにご案内されませんでした。注文時なども、目があっても大きな声で呼ばないと気がつきません。

お手拭きがいい匂いとはお世辞でも言えません。2名で行き、さきに飲み物を注文。同時に出てくるかと思いきや、片方だけ一向に出てこず催促するはめに。 トイレも男女共用で、あまり清潔感のない作り。 おすすめメニューの看板をずっと置きっぱなしにされて邪魔でした。

肉が運び込まれてから慌ててバーナーの火をつけるも、なかなか炭に火がうつらず、いつまで経っても肉が焼けない状態でした。 あと、何故だか肉を焼き始めてもタレが一向にこず、こちらも催促したところ 謝罪の一言もなしに平然と持ってこられたことも不愉快でした。

ハラミやホルモンは美味しいです。 量はとても少なめです。

サービスをとっても、店内の清潔感などをとっても、なんだかほんとうに惜しい感じが否めません。 お店の名前に期待して行ったからでしょうか。 リピート...

昨日行ってきました！前に行った時は肉も美味しくホールスタッフも感じの良いフレンドリーで好印象でしたので藤が丘にいて妻が焼き肉食べたいとの事だったので迷わず麻布ホルモンにしました。早い時間て事もあり最初の客でした。ドリンク頼み焼き肉頼み10～15分かかりやっと肉が運ばれてきました。妻は肉出すだけなのに遅いね…そのあとは普通に出てきましたが炭の火も弱く肉焼くのにやたら時間かかりスタッフに言いましたが…少し強くなった程度…網も言わなくては替えてくれませんでした。7時にはほぼ満席。確かに今は人気店だと思います。自分達が帰りがけの頃…常連客が帰る時、わざわざキッチンから出てきて深々と挨拶してましたね…いつも来る客単の良いお客様も大切でしょうが…２ヶ月ぶり？でも藤が丘かで焼き肉といえば麻布ホルモンだと思う僕らみたいな客もいて成り立っていることを…又人の振りみて我が振り...