ANGE — Restaurant in Nagoya

本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑは表面はｶﾘｯと(^^)ﾅｲﾌを入れると肉汁がｼﾞｭｼﾞｭｼﾞｭ(^^)喉〇〇ｺに触れるや否やｼﾞｭﾜとｼﾞｭｼな肉汁が溢れだす“ねらないﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ”の絶妙な焼入れが超人気な【南欧料理ｱﾝｼﾞｭ】さん家だど~ん(o≧▽゜)o

地下鉄東山線本郷駅から住宅街へ徒歩5分のところφ(..)名東区本郷/東豊ﾋﾞﾙの1Fφ(..)駐車ｽﾍﾟｰｽが8台分用意されてんのはめっちゃ有り難や(^^)天使のよなﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨｰに溢れるﾏﾏちゃんのおもてなしに感動してまったよ～( v^-゜)♪

この日は店舗前にある駐車ｽﾍﾟｰｽNo.1に車を停めての一番のり( v^-゜)♪ ｶｳﾝﾀｰ8席・ﾃｰﾌﾞﾙ16席のｷｬﾊﾟも開店15分後には満員御礼札止!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟこぜまな店内は袖すり合うも状態に( ´△｀)しか~し天使の接客が全ての客人を笑顔に変えてまうのには驚き桃の木ざんすよ(o≧▽゜)o

ｼﾞｬﾝｷｰな人が集まるようなﾀﾞｰｸ感がみなぎってまん(^^)全壁面に貼り込まれたﾜｲﾝｺﾙｸにはﾁﾄびっくらﾎﾟﾝ＼(◎o◎)／ そんな中で頂くﾗﾝﾁﾒﾆｭｰは3点●『ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ』●『ねらないﾊﾝﾊﾞ~ｸﾞ』●『あぶらないﾛｰｽ焼かつ・ﾋﾚ焼かつ』

ﾁｮｲｽしたんは冒頭の【ねらないﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ】…和牛100％・手作りﾃﾞﾐｸﾞﾗｿｰｽ・ｻﾗﾀﾞ+ﾊﾟﾝorﾗｲｽ(お米は三重県産ｺｼﾋｶﾘ今なら新米)～ﾊﾟﾝorﾗｲｽはﾊﾟﾝで～別途本日のｽｰﾌﾟ「ｶﾎﾞﾁｬのｽｰﾌﾟ」をΨ(￣∇￣)Ψ

焼いた時にﾀﾈが縮む事なく肉汁(旨み)が逃げないように!!そして肉の繊維が壊れてしまわないように練りをいれずに仕上げたってｱﾝｼﾞｭさん家のﾊﾝﾊﾞ~ｸﾞ ﾀﾈは粘り気が出るまでよく練るのが常識だと思ってた小生だけにあの練る時の叩きつけるﾊﾟﾝﾊﾟﾝって快音がじぇんじぇん聞こえまｼｪﾝ(´ω｀)だども練りを入れないﾊﾝﾊﾞｸﾞを食してみてｱ然!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ...

今日のランチは、名古屋市名東区本郷駅から徒歩5分ほどの距離にある食べログTOP5000に選ばれ、食べログ洋食100名店にも選ばれている【南欧料理アンジュ】さんへ。 現在の食べログ評価3.75です。

お店の前含め8台分の駐車スペースがあります。

店内へ入ると、壁面は全てワインのコルクで埋められていて、こちらのコルクはオープン以来20年以上の間に出たワインのコルクの一部だそうです。

ネットで評判を聞く、ねらないハンバーグ、オムライス、ガーリックトーストを食べたくて迷ったあげく、せっかくなので、ねらないハンバーグとオムライスの両方を注文❗

わがままボディの食いしん坊だからでなく、どちらか１つを選べなかった。

セットのサラダは２つ分を１皿にして出していただきました。

ガーリックトーストまでは食べれないだろうと思い、今回は断念することに。

カウンター越しにオムライスの玉子がキレイに巻かれるのが見え、その後オムライスがキッチンペーパーで覆われ、少し寝かされていました。 その後、餡をかけられ着皿❗

こちらのお店では、元々二十数年前までオムライスは、お客様がお酒を飲んだ後に裏メニューとして出されていたそうです。

オムライスの中のごはんは、まぜご飯で、チキンと隠れてチーズが入っていました。 優しい味のお出汁が、お酒飲んだ後の〆にピッタリだと納得。 味のイメージとしては、茶わん蒸しのような感じでした。

ねらないハンバーグも着皿❗

なんて素敵なフォルム。 ナイフでカットすると、肉汁がキラキラと滴り流れていくのが見えます。 そして、ハンバーグの断面の美しいこと。 材料は、ミンチと肉汁と言っても過言ではないくらい、断面には、たっぷりの肉汁が。 ジューシーと叫びたくなる。

ねらないハンバーグだけあり、口の中でとろけるハンバーグでした。 初めて食べたねらないハンバーグ。 歯がなくても食べれる飲み物と言っても良いかもしれない。

さすが食べログ85万件ほどある全国の飲食店の中でTOP5000に選ばれるお店だと納得。

お店のママさんも、とても話しやすい方で雰囲気も、とても良かったです。

今度は、ガーリックトースト食べようっと。

美味しかった❗

腹パン❗

ご馳走さまでした❗

こちらのお店は、ランチタイムも予...

南欧料理アンジュ 味:5 量:2 コスパ:3 ...