Ankake Factory — Restaurant in Nagoya

名古屋名物の、あんかけパスタ屋さん。

見たこともないような変わり種あんかけパスタ、武将の名前がついたあんかけパスタがあるから、メニューが面白い。

大好きな明太子を使ったあんかけパスタを、注文。

看板のメニュー表には明太子クリームとあったのに、レジのメニュー表には明太子とイカと表記されていました。

イカにアレルギーがあるため「イカを抜けますか？」と聞いたら、すぐに厨房に確認した店員さん。

「お値段変わりませんが、よろしいですか？」と私に確認をとってから、イカを抜いて作ってくださいました。

有難うございます。

フードコートにあるから出来たあんかけパスタを席まで運びますが、鉄板だから重たかったです。

クリームソースは、まろやかな味。

明太子を混ぜると明太子のピリッとした辛さが加わって、味が変わりました。

ピリッと明太子の辛さはあるけどまろやかな味だから、香辛料が苦手な私でも食べやすい。

パスタはあんかけ専用のパスタだから、太めでしっかりとした食感。

麺が太いから明太子クリームソースがパスタにしっかりとからんで、とても美味しい。

下に敷いてある薄焼き玉子、刻み海苔は、味のアクセントに。

ボリュームがあるから食べごたえもあり、お腹いっぱいになりました。

まろやかな明太子クリームの味を楽しめて、とても美味しかったです。

ご馳走さまでした。

フードコートを出るときに、かぼちゃを使ったジェラートを発見。

まろやかでやさしいかぼちゃの味がして、とても美味しかったです。

ボリュームがあるから食べごたえもあり、幸せな気持ちになりました。

★★★★★★★★★★★★★★★ ◆明太子クリームあんかけパ...

あんかけファクトリー JETTY、名古屋港水族館隣にあるショッピングモール＆フードコート内。 名古屋飯、あんかけスパゲッティそして鉄板スパゲッティが頂ける。ピザなどのメニューも合わせて全部で48番までメニューナンバーリングされてる。ひでよし？のぶなが？と完全に聞き慣れないメニューもあるので、とてもオーダー迷う。（というか、あんかけスパではほぼ必ずとんかつトピのものをオーダーしてるのだけど、鉄板にはあるがあんかけにはそれがなく途方に暮れたのが本音）

選んだのはコッコ（1000円） 玉ねぎ、ピーマン、そして大きな鶏の唐揚げ3個トピのメニュー。フードコートらしい、ピピピピ呼び出しで待つこと8分程度。

ソースは上にかかってるのではなくパスタ横に。結構胡椒強め、粘度もしっかりぬったり絡んでくれる。一口目から胡椒インパクトがつーん！パンチきいてる。 そしてかなりパスタが特徴的、あんかけスパたる太めコシ、そして油、美味い。 大きめな唐揚げは下味もしっかり、揚げもしっかり、カリッとクリスピーでジュワっとジューシー、トピとしてではなく単品唐揚げで十分美味しい。 メニューとして大盛りが見つけられなかったけど、パスタもソースも大盛りにして頂きたかった...

名古屋港水族館を出た後、スイーツが食べたくて探していたらジェラートを販売しているのを見つけました。

ここはフードコート内にあり、名古屋名物「あんかけスパ」を自由度の高いトッピング楽しめるのが魅力なんだそう。鉄板でアツアツのパスタも良いですが、その他、本場イタリアを感じる本格的ジェラートもいただけるということで評判なんです。

ジェラートは迷えるラインナップで、シングルorダブル、カップorコーンも選べます。

ジェラートは公式でもパスタと同じくらい力を入れているとのこと。種類は何と22種類！アイス専門店も顔負けのラインナップですよね♪フードコートにあると言ったとて大満足の内容です。そして見た目も味いろいろ・色とりどりなので、迷ってしまうのも仕方がありません♪(...