Sugakiya — Restaurant in Nagoya

JETTY、名古屋港水族館隣にあるショッピングモール＆フードコート。様々なお店が入っており、水族館で再入館スタンプを押して一度外に出てここでランチして戻る、みたいな往来も可。 フードコートはあんかけスパ、きしめん、また味噌かつやどて丼といった観光客の皆さんにもわかりやすい名古屋飯提供店が多いが、ここで極めつけビシッとその存在きめてるのが、愛知県民ソウルフード、スガキヤさん。

この日かなり珍しくこの周辺での出張仕事、お昼時にJETTYに。選んだのはあんかけスパだったのだが、大盛り選択ができる？できない？わからずデフォでオーダーし、美味しく食べ終わったのだけど、もうちょいいきたい………。あ、あるじゃん、スガキヤ！さん！！

ラーメン（430円）を

400円を越えてるところに昨今のとんでもねえインフレを感じるが、もう本来はこんな風にもうちょい1品、おやつに、そんな楽しみ方ができる価格帯でご提供され、それが子供から大人までソウルフードたる基盤をつくったスガキヤテイスト。

ピピピピ、ピピピピ呼び出しベルなって回収に。さて、頂きます。 魚介風味、というか旨味をすごく感じる。2024年9月に14年ぶりにラーメンはリニューアルされて、うまみ増し増しスープに。カツオだけじゃなく、昆布のまろやか出汁もたっぷり、だったな。白濁ライトトンコツみたいな気配はまるでなし。良い。スガキヤらしさなシャバっとサラサラな口当たりの後には沁みる幸。

細ストレートチュルっと麺、これも良いなぁ。にゅーめんのような優しさ、滑らかな麺肌、2歳のお子様でも82歳のご老人でも、22歳のムンムンでも、皆がラブしか思わない。

うん、心だ。て、僕は愛知県民でもなんでもないけど、魂と心に浸っ...

2018.9.12

いつもの気ままな遠足でやって来まちたココ名古屋❗　─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

今回ゎ約１年ぶりに《 名古屋港水族館 》を訪れまちた　v(^o^)

半日くらい水族館を堪能したから ちょっとくたびれて小腹も空いてきたので

中部地方を訪れたら絶対に外せない 《 すがきや 》のラーメンを食べるコトにしたょ🎵　🍜(⌒▽⌒)ﾉｼ

幸いにも平日ってコトで他のお客さんも殆ど居らず 全然並ばずに注文するコトが出来たから ５分と待たずにラーメンゲット　(=゜ω゜)ﾉ

で✋今回ゎちょっとしたチャレンジをば　(￣ー￣) ﾆﾔﾘ

ソレゎ何かとゆぅと❗

≪ 果たしてラーメンフォークだけで食べるコトゎ出来るのか❔❕ ≫

てな訳でいぃ歳ブッこいたおっさんが 大真面目にチャレンジした訳なんですょ🎵

先ずチャーシューをフォークで突き刺してみると 思ったよりも簡単に刺さって小さいお陰で食べやすい❗　(° ꈊ °)✧˖°ｵﾎｯ!

次に麺をすくってみると コレまた以外に沢山すくえて食べやすい❗❗　(° ꈊ °)✧˖°ｵﾎｯ!

その次にスープをすくってみると コレだけゎちょっとすくい難かったけろ 飲み難いって程ぢゃなかった　(￣～￣ ; )...

スガキヤが関東から撤退して以来、スーパーで売ってる生麺タイプのもので我慢してます。

夢にまで見た「スガキヤ店舗」でのラーメン♪ あのスプーンも最高です！ 懐かしい♪

約30年ぶりくらいに食べられて感動です。 幼稚園生の頃、プール帰りに食べるラーメンとソフトクリームは最高に美味しく、中学生の頃は部活帰りに食べたり…と懐かしさが蘇りました。

今の時代に逆行した￥390という価格設定もうれしい限りです。

名古屋到着後、最初のスガキヤは尾頭橋のパチンコ屋店舗内だったのですが「あれ？高くなったの？」と思ったら、そこだけが高い値段設定になっていただけだったようです。

3泊4日の名古屋旅行の間に3杯食べて満足です。

ここのスタッフさんはちょっと不愛想だけど、元旦から働いてるからなんでしょうかね。 ま、美味しいラーメン作ってくれたから良しとします。

できれば炊き込みごはん、ソフトクリームも食べたかったけど、ミソカツも食べたかったので我慢しました。 次回、名古屋に来ることがあった時の楽しみにとっておきます。...