Cammello — Restaurant in Nagoya

Googleのクチコミを見て訪問。外装、内装共に落ち着いていて清潔で期待を膨らませて店内へ。

仕事商談前だったものの、時間に比較的余裕を持って訪問したつもりだった。1時間ほど。

注文してから全くコーヒーが来ない。思わず時間測った。 注文から30分後に何故か先にフード(BLTC)を持ってくる。 部下とお互いに「は？？」って思いながら急いでフード食べた。 この店はフードの後にコーヒー出す店なんだなと。コーヒー出すタイミングは店員さんからは説明一切無し。

その後20分、コーヒーが来ない。待てども待てども来ない。

こっちの時間も無限では無い。コーヒー1杯出てくるのに54分以上待たなければダメな店だと事前に把握していれば訪問していない。

他の方が投稿されているように、店の雰囲気も店員さんやマスターの人柄も良い店なのだろう。 だがしかし、サービス及びオペレーションの統一がされていなく、はっきり言って「不快」になった。 コーヒーにこだわり、提供に時間がかかるのであれば事前にその旨伝えてくれれば良かったのに。

店側が改善しなければ、恐らく数年以内に潰れるだろう。客も馬鹿では無い。常連及び顔見知りにフレンドリーに接し、一見の客にはこの有様では。

年間300店以上の喫茶店及びカフェ、飲食店へ訪問しているただのアラサーからの本音の意見。 スルーしてくださって構わない。

雰囲気、食事の質は...

Nice café opened in early 2020. Drip coffee served and a handful selection of coffee origin. Delicious homemade bread sandwiches 👍 Homemade cakes are tasty. PayPay, line and cards...

昼食後にふらりと訪問。 とても雰囲気のある店内で、ゆったりとジャズが流れていた。 テイクアウトは出来ますかと尋ねると出来ますよと返事が返ってきた。店員さんの人数の割にお客さんも多めで少しバタバタされている印象だった。 促され、ソファに待つように案内をいただいた。 腰を下ろすと思いの外フカフカなソファ。 食事はちょっとしずらいタイプだ。 それからすぐに注文をとってくれた。

しかしここからが問題で、テイクアウトにも関わらず30分ほど待たされてしまった。 そこまで急ぎではなかったので良かったが、ここまで時間がかかるなら一言20〜30分くらい掛かりますが等時間のかかる旨を教えていただきたかったというのは本当の話。

Bang&Olfsenのアレンジできる壁掛けのスピーカーや店内のジャズに関する様々なアイテムからもオーナーのこだわりを感じたし、コーヒーを丁寧に入れる姿にも共感が持てただけに実に惜しい。

たった一言の声かけができないがために全てをとまでは言わなくとも台無しにしている。

ただ、時間があってゆっくりとした時間を過ごすことが前提の人にはとても良い。 お酒の提供もあり、ご近所だったら間違いなく通いたくなるお店だ。

一人か二人で来...