Hoshigaoka Seimenjo — Restaurant in Nagoya

２０２５年６月更新 新しい画像は後ろの方になるので スクロールしてみてくださいね😊

なんと１６時からのディナータイムに きしめんとラーメン😆　うちゅう的な？ らーきし🤣　今度食べてみよ

初めてテイクアウトしてみました。 冷凍庫にあるきしめんとお気に入りのつゆ　白だしを購入 天ぷらを持ち帰れるか聞いたら できないそうです。残念 ここの天ぷら美味しいから好きなのにな

遠くに住むお友達にも食べてもらいたいので乾麺のきしめんも買ってみた🌟

自宅で食べてみると白つゆは薄め？ 物足りない感じでした。 きしめんはちょっと伸びちゃう感じもあるかも？です😆茹ですぎたか？ ３分茹でるだけです。

やはりお店で食べた方が美味しいよ〜 駐車場ですがサービス券もらえます【金額による】　ペイペイ支払いできました✨ ……………✂…………✂……………✂ 2024年9月 1年ぶり↓😆

きしめんが食べたくて♡ 1年ぶりとは思わなかったわ

前に冷やしたぬきが美味しかったから 同じのを選んだよ 冷たいし揚玉カリカリサクサクがうまーい😋 味しみのあげも美味しいね

タモンは　おつゆが美味しかったって まだまだ暑いから冷たくて美味しいのがいいね

駐車場🅿️ですが三越のとこなら2000円以上で３０分チケットもらえます。 画像あるよ　最後の方までスクロールしてみてね

…………………✂……………………✂……………………✂ 2023年9月下旬 久しぶりだったので更新

まだ工事してるけど製麺所はオープンしてます。 今はそれ程混んでない感じでした。 私は大好きな白つゆカスタムオーダー 鶏天　麺1半 決まってる感じで😆

他のも美味しいと思うのでまたチャレンジしよーっと メニューなど　新しいのは　最後に近い写真を参考にしてみてね♬

…………………………✂…………………………✂……… 2022年１０月久しぶりに更新 私はとても暑がりなので涼しくても冷たい麺を好みます💕

お店に着くと並んでなかったのですが誰も気づいてくれません。 待ち札を取る機会【タブレット】もありません。 どうしたらいいかな？と暖簾をヒラリめくるが誰も見てません… 少し待ってるとレジ対応してた方が呼びに行きました。　ピンポンとかないのかしら？？🤔

片付けしてる人もたまに暖簾の方を見るとかしてくれたらいいのにな

味はとても美味しくて好きだけどいつ来ても人が…　なんだかイマイチ 今回アスパラの天ぷら見つけて珍しくて頼んだら１本！んー　なんてのかな　切れ目？隠し包丁とかしない？？ 噛み切れなくて　ズルズルって衣はげちゃう💦 １度食べてみてよ　←お店の人 アスパラ　このままはダメだと思うよ

席はあいてるのに案内されないし色々　んー 偉そうにしてるつもりはないです…(^^)

………………✂…✂…………✂…✂……………… 令和４年になってから更新 何度かきてるけど温かいメニューは今回初めてだったので追加します。

持ち帰りのきしめん＆つゆは冷凍庫にたくさんありました。

カレーうどん好きな私としてはすごく気になったけどまた今度にするね 今回はいつもの白つゆ(´∀｀) やっぱり美味しい♪

きしめん大好き💖新しくできたお店でとても清潔感があっていい感じだったのですが　厨房近くのカウンターだった為店員さんとやたら目が合う　あちらもイヤだったみたいでコソコソ何か言ってて感じ悪い　若い女の子はあんな感じかなとは思うけど目が合ったとき笑顔で返してくれたら最高なのに（無理か😅） テーブルに置いてる唐辛子の容器が蓋を取らず回すと出てくるタイプだったのですがわからない人は開けちゃう　蓋だと思うからね それを見てた女の子達が（店員）「あれ、皆やるよね　笑」と言ってた　ならわかりやすくすればいいやん　テーブルに書いて貼るとかさ…

きしめんだけなら🌟🌟🌟🌟🌟 カスタマイズできたりします。麺の量やお汁など選べていい。お汁、赤と白を食べたけど私は白がよかった。香りがとても(...

きしめんの美味しさを再確認してほしいと、２人の麺の達人がタッグを組んでオープンした店。

実際手間がかかると言うことで名古屋のお店でも提供されているところが減少し、食べる機会が少なくなってきた昨今において、最新の冷凍技術を用いて、手軽にきしめんの美味しさを楽しめるというコンセプトを元に提供されている。

また星が丘テラスという交通の便が良く、お洒落な地域において、伝統的なきしめんを、手軽にかつ新時代の食べ方として提案されている。

ベースは三種類のメニューで、まずは一人目の達人の名前から付けられた「太門」。讃岐うどんのスタイルをそのまま取り入れた酢橘きしめんである。すっきりとしたつゆにきしめんの旨さが感じられるこのメニューは、これから夏にかけて爆発的に出るであろうと思われる。

続いてもう一人の達人の店名から付けられた「高砂」。手打ちきしめんの師範がアドバイザーなのは何とも心強いが、こちらは暖かいつゆで食べるメニューである。名古屋では当たり前の赤つゆであるが、なかなか他の地域の人には馴染みのない味であるため、名古屋文化の入口として、こちらから食べていただくのが良いかもと思われる。

最後がこの星ヶ丘という地名から名付けられた「星麺」。これは少々ぶっとんだメニューである。名古屋を代表する味噌を何と冷たいつゆとしていただくのもびっくりなのだが、そこに大量のパクチーを投入するという、地元民からしても乱暴なものである。しかし、これがまた美味しくて、味噌がくどくて嫌だと感じている他県民にも、冷たくすることでくどさを感じさせなくしているだけでなく、パクチーでさらにあっさり感を出しているのは、本当に面白い。

連続して来店したが、二日目には前日未食のメニューであるざるきしをいただいた。こちらはお子さま用にと、すこし甘めのつけつゆで提供されているが、大人でも全然ありの味である。

二日間この店を見させていただいたが、女子大が近いこともあり、若い女性が多かったのと、家族連れからお年寄りまで幅広い年代で来店されていたのも印象に残った。加えて各方面から、ここのきしめんについてのオファーもあるみたいで、今や星ヶ丘のバスりの聖地となっている。今後はますます店舗展開をされるようなので、それもまた楽しみの一つである。

※なお、個人的にはシャキシャキ感の強いわかめのトッピングと、太門で提供されている奥三河...

久しぶりの星が丘テラス！ 快晴の日曜に行きましたが、相変わらず混雑とは無縁のゆったり具合でしたが、こちらの星が丘製麺所さんだけは混雑していました。 12時半に着いて8組待ち。 30分ほど待ちましたが、周りにお買い物をするところがたくさんありますので待つのは苦ではありませんでした。

私は冷たいすだちきしめんと天ぷらのセットを。 まずスープを頂きましたが、スープが思いの外キンキンに冷えていて、びっくりしました！笑 でも外は8月の猛暑だったので、それがとてもとても美味しかった！すだちの爽やかな酸味と、お出汁、平たいきしめんに、キンキンの冷たいスープがよく合う！！ そしてもう一つびっくりした点が、きしめんの表面がとってもツルツルでちゅるちゅるだったことです。私はこんなにツルツルでちゅるちゅるの麺を食べたことはありません笑 本当に口当たりが良くて、あっという間に食べ終わりました。もっと食べたかった…

彼は、ざるきしめんと天ぷらのセット。 こちらは濃いめのつゆに、ネギと生姜を落として食べる一般的なざるきしめんでした。 きしめんはもちろんちゅるちゅるでしたが、つゆは割と普通でしたので、味に保守的な方や、おじさんとかは、こっちで良いと思います笑

天ぷらは、海老、とり天、紅生姜、ズッキーニ、玉ねぎでした。海老がぷりぷりでした！私は紅生姜が一番美味しかったなぁ。でも、感動するレベルの天ぷらではなかったです、ごめんなさい。

金額は2人で3000円ちょうどでした。 最初はちょっと高いかなぁと思いましたが、星が丘テラスの飲食店はどこも高いので（待ち時間の間に他の店も偵察しました笑）、1人1500円くらいで食事できるのは、このエリアではむしろ安いのではないでしょうか。

久しぶりの星が丘テラスでしたが、こちらで食べて正解でした！美味しかったです！ご馳走様でした。次は冷やしたぬききし...