Housest — Restaurant in Nagoya

おやおやてんてこ舞の大忙しでこの日はﾗﾝﾁが出来ないんやとΣ ﾟДﾟ≡( /)/ｴｪｯ!折角ﾗﾝﾁﾀｲﾑに照準合わせて来たのに……(つд；*)ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ!!! とは言うもののこのお店 心地良いｲﾝﾃﾘｱ空間の中で挽き立てｽﾍﾟｼｬﾘﾃｨｺｰﾋｰと拘りのﾊﾟﾝﾒﾆｭｰを楽しむってお店のようやわd(⌒ー⌒)!

それもそのはず賃貸経営をしてる HOUSEST-LIFE(ﾊｳｾｽﾄ・ﾗｲﾌ)はんが運営してるさかいちっちゃなｽﾍﾟｰｽもめっちゃ居心地のええｶﾌｪでんがﾅ~(^3^)/要所要所にﾄﾞﾗｲﾌﾗﾜｰを配しｺﾝｸﾘｰﾄ打ちっ放しの冷たさを和らげてまん( v^-゜)♪木調家具(椅子やﾃｰﾌﾞﾙ)の存在も然り(゜∇^d)!!

■てなわけでﾗﾝﾁは諦めｺﾞﾁしたんはｻﾝﾄﾞｲｯﾁを2点 ●【ﾄﾞﾗｲｶﾚｰｻﾝﾄﾞ】…食材はｼﾝﾌﾟﾙ!!ひき肉のﾎﾟﾛﾎﾟﾛ感をなくすため水溶き片栗粉を少々加えﾁｰｽﾞでもってﾊﾟﾝどうしの接着剤的な役割を担わせてんのかな(^3^)下拵えが完璧やさかいめっちゃﾏｲｳ~( v^-゜)♪ ●【ｸﾗｯｼｯｸｻﾝﾄﾞ】…焼きたまご・ﾊﾑ・ﾌﾚｯｼｭｻﾗﾀﾞをｻﾝﾄﾞ!!!けっこうﾎﾞﾘｭｰﾐｰかつｳﾐｬ~( v^-゜)♪

■ﾄﾞﾘﾝｸはｽﾍﾟｼｬﾘﾃｨｺｰﾋｰから ●【HOUSest Mild】…ﾐﾃﾞｨｱﾑﾛｰｽﾄ(中煎り)したﾌﾞﾗｼﾞﾙをﾍﾞｰｽにｺﾛﾝﾋﾞｱとｺｽﾀﾘｶをﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたものらしい!!爽やかな酸味とﾌﾙｰﾃｨｰな味わいがvery'good♪ ●【HOUSest...

名鉄「道徳駅」から歩いて５分の、住宅街にある「ハウセスト　ライフカフェ」。パッと見は、お洒落な住宅のようなカフェなので見逃しがち。

というのも、賃貸住宅の運営やインテリアコーディネートを手がけている会社さんのカフェで、ショールーム的に「インテリア」や雑貨を、実際に体験していただきながらコーヒーやトースト、スイーツを楽しんで頂くというコンセプトで生まれたので、基本、一般住宅のようなのです、外から見ると。

でもお店の中に入ると、高い天井の、真っ白な壁に、大きな木のテーブル。キッチンカウンターが出窓のようになっていて、出てくる食器もうっとり！洗練されたセンスが光るお洒落な物ばかり。

お店の一角には、木製の雑貨やおしゃれな食器の販売もあって。憧れる「真似したくなる」ものがたくさん。

トーストも、ただ焼いてるだけではなく、厚みのあるトーストにトッピング♪

「トーストトリオ」は、厚切りのトースト半分の上にあんバター、シュガー、とろとろチーズがトッピングされた3種類のトリオ。

私が頼んだのが、「おめかしトースト」は季節でトッピングが変わります。この時は「くり」。マロンクリーム、生クリーム、ナッツ、栗もあんこも乗って、シナモンも効いていて…まるで「箱庭」のように美しく盛り付けられています。

ケーキじゃなくて、トーストの上だから甘過ぎなくて、しかもナイフフォーク使わずに、トーストだからガブリといけるのも嬉しい。

コーヒー豆は、名古屋の有名喫茶店「十二ヶ月」のプロデュースで、 トーストは瑞穂区の人気の『ポンシェ』の食パン。

お席が１０席しかなくて、一度に3組しか入れないので、待つこともありますが...

星1もつけたくありません。 口コミを見て、女子4人の名古屋旅行で来ました。 雨の中開店30分前の8:30から並んでいて、9時になったら店員さんが出てきて、3名以下しか受け付けていないから無理とのことでした。 2人ずつに分かれる、時間がかかってもいいと言っても、4人以上は一律に受け付けてませんとのことでした。態度もすごく上からで邪魔だと言わんばかりの視線でした。 他に誰も並んでいなかったのに、入れませんでした。 9時前に他の従業員の方が出入りしてましたが、その時に教えていただいてもよかったんじゃないかと思います。

後からお店のインスタを確認してみたら、3名以上では案内できないことがあることと、開店前の待機は控えてほしいことを確認しました。4名は一律で受け付けてないことは書いてなかったです。開店前から並んでいたのが入れない原因であれば、そう伝えてほしかったです。

態度、姿勢がすごく高圧的で、客を選ぶお店なのかなという印象でした。 これから行く...