Indians Chikusa Imaike — Restaurant in Nagoya

普段は東片端店に行ってます。 千種今池店は久しぶり。

ディナータイムでもかなり空いてて、カウンターに客は2人、奥のテーブル席に6名ほどの団体1組のみ。

にも関わらず、自分の隣の先客に「何でしたっけ？」と注文を忘れて聞き返しに来てました。(まぁ、そこまでは人なんで忘れたり間違いはあるから全く気にはならず)

そして、自分のオーダーも完全に忘れられてて、2品のうち1品のみ。団体さんのオーダーと同じモノだったので、一緒に焼いてくれてるのかと思って待ってたが、団体さんの分だけ。 それならその後で自分のが来るかと待ってたがなかなか来ず。 ライスも冷めてカピカピに。 この店にしてはかなり待つなぁと思い、全鉄板を見渡すが何も調理していない。

スタッフに聞くと、思い出すどころかレジまで行って確認。(すみません、今すぐ用意します)と棒読み。 この客数と手空きの状態で聞かれてもすぐに思い出すさせないぐらい、記憶力・集中力の無さ…。 手が空いた時にスタッフ同士でお喋りするのは全然問題ないと思うし、調理中でもお喋りしながら手が動いていれば問題ないと思う派ですが、客のオーダーを次から次に忘れるぐらいなら、話さず仕事に集中しろ！

人なんで誰もがミスするし忘れたりもするけど、その際の謝罪・フォローこそ大事だということがまるで解ってない。 演技でもイイから本当に申し訳ないいう態度で謝罪等しないと、余計に客はムカつくと思う。

しかもそういう接客をしてるのが、オーダーを取ったのもコチラが聞いて対応したのも責任者っぽい人間(黒髪、短髪、ピアスをした男)。

こんな接客に加えて、もうライスもカピカピだし、長時間まった上で更にこれから調理時間を待つことを考えると気分も悪いのでもう一つの商品はキャンセル。

インディアンは帰る時に見送りのあるスタイルだが、当の本人はレジから「ありがとうございました」だけ。 出勤したての高校生が見送り。 忙しい時ならまだしも、暇で手が空いてるのに。

普通なら責任者(しかもオーダーを忘れてた当の本人)が、ちゃんと最後に「本日は申し訳ございませんでした」と見送るべき。 余りの常識の無さにムカついてGoogleのクチコミ見たら、この千種今池店は接客での悪評が多めだった。

Googleのクチコミが全て正しいとは思わないけど、悪評が多いところは避けるのが正解だなと、勉強になりました。

インディアン行くなら他の店舗で。 千種今池店は行か...

11月30日12:30ごろ来店。 広々としたカウンターには1人で来られてる人が数人、そしてテーブルには家族連れやカップル、平日の昼間なのにお客さんもちらほら？ ずっと食べたかったインディアンズの肉🍖 席についてからも初めてでワクワク♪ この中で一番柔らか肉を食べたいですー！というアホらしいリクエストにも、優しい女性のスタップさんが、「では、フィレ肉がおすすめです！」と答えてくれた。 フィレ肉とハンバーグ、そして友達はインディアンズステーキのハラミ、ランチ時間に行くと、サラダ一杯、そしてご飯とスープバーがついているのがお得！！ 私たちはそれプラスドリンクバーも頼んだ。 まずはフィレ肉、、、うぉぉ思った以上に柔らかい、本当にすぐ切れる全く脂っこくない肉で美味しかった。 次にハンバーグ、これはレアレアしいので少し焼いて食べてみた。 専用のタレが生卵？入りですき焼きのタレみたいに甘辛くすごくハンバーグに合っていた。 ハンバーグは焼くとほろほろになって挽肉を口の中で転がす感覚が面白かった。 友達のハラミをいただくと、これはこれでいい肉肉しさがある。ギュッとした式詰まった赤みがすごくいい歯応え。 でも不思議と顎は疲れない、そんなお肉を堪能できた。 2人ともスープバーのコンソメ？スープには感動していたし、サラダバーのトマトパスタにも感動していた。ポテトサラダに入っていたでかいベーコンを食べた時はちょっと幸せな気分に。 ごはんは、3杯くらい食べてゆかりごはんにしたり、、、、肉と食べたり、、、ソースをかけたり、ガーリックチップスをかけたり、進みすぎてやばい😅 ドリンクバーもカフェオレがあったり、締めには口直しに甘い飲むチーズケーキを頼んだり、最後まで楽しい食事だった。 最後男性のスタッフさんも元気よく挨拶してくれたら、常連さんと仲良く話す姿、最後は気を遣って「匂いは気になりませんか？」とリセッシュを用意してくださったりとても優しい方だった。 また行きたい！！ 駐車場がないのが残念だが、これは週一でも食べたくな...

長くなります。 インディアンズステーキを２回食べました。レア状態である程度カットして貰えて、後は自分で好きな様に焼いて食べらます。リーズナブルにもりもり美味しく食べられます。 ただ…基本的な事が非常に気になります。３回行きましたが、１度目の時、まず店に入って案内される迄どこで待てば良いのかわからない。店員さんの案内もないから困りました。席はいくつも空いてるけど、謎な待ち時間。席が散らかってる様子はないけど１度毎に鉄板きれいにしてるからかなと。２度目、お客さんは一組入ってて、１度目と同様いらっしゃいませもなく待ってました。しばらくしたら店員さん→「あ、営業時間終わったんですよ」…なぜ入ってすぐ言ってくれない…。ちなみに店内見渡し良いです。３度目、相変わらず待場に困りつつ、しばらくして案内されました。多分お一人様含めたら４組ぐらいは席にいたと思います。インディアンズステーキ注文したらランチはサラダとライスとスープ・ドリンク付いてるとかでお得。…その後待ってもなかなかメインが来ない。一組前に入ったであろうカップルは食べ終わってました。それどころかしばらく待ってる間に後に入ってきたお客さんに先にメインが出る始末。メニューは量はちがえど大差ないもの。…広くない店内ですよ。客席も把握できる程度でしょう。店員３人。もう待ってても来ないだろうから声掛けました。そこからまたしばらく待って『前後してすみません』とおまけメニューも付けてくれたけど、その頃には後に入ったお客さん帰る頃でした。何だか嫌な気持ちから味もあんまりわからず食しつつ周り見渡すと、テーブル6席中お客の居ない4席散らかったまま。長くなりましたが、基本的なポイントが大切にされてなく適当なんだな…と。回数重ねてとても...