Jimlan Coffee — Restaurant in Nagoya

The best! What else?

Fantastic coffee roasted in-house. Great balance of beans selection from Africa, central/south America and Asia. Delicious homemade cakes. Fine interior design of the 40/50's and refined jazz selection played on vinyls according to the customers personality whenever it is possible. Shop owner got it all perfectly balanced: taste, styling, sound, lighting.

This is highly recommended to coffee...

中川区にある珈琲専門店です、休日の午後に利用してみました。店内はカウンター６席とソファ席が２卓といった席数、１３時３０分ころに入りましたが８割程度の客入りでした。

メニューはいろんな種類の珈琲をはじめ、クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子なんかもありましたね、その中から夏季限定というカフェ・バレンシアをいただくことに。

カフェ・バレンシアはエチオピア・ナチュラルの水出しコーヒーに自家製のオレンジシャーベットと薄く切ったオレンジを浮かべたドリンクということ、まずはシャーベットか溶ける前に水出しアイスコーヒーをいただきましたがしっかりしたコクが感じられる美味しい珈琲です。それにオレンジシャーベットも結構しっかりした大きさ、シャーベットそれ自体もしっかりとした酸味が感じられる味わいで美味しいですが、珈琲と溶け合うことで酸味が少し柔らかくなってすごく爽やかな味わいになりますね、美味しくいただけました。

今回は変化球をいただきましたが、次回は焼き菓子なんかとともに普通に珈琲をいただきたいです...

友人にオススメされた 友人いきつけのコーヒーショップ

マスターがとても親切な方で、色々と、コーヒーについて教えて頂きました

また、いつも深煎りの珈琲ばかり飲んでいましたが 美味しいフルーティーな珈琲を楽しませて頂きました

中煎りだと酸味が強いんじゃないかと不安でしたが まるでブランデーを飲んでるかのような、とても飲みやすいアイスコーヒーを飲ませて頂き、衝撃が凄かったです

これがコーヒーなのか！？ ってくらいフルーティーで、甘みや、ほどよい酸味の中に、美味しいコーヒーの味があり コーヒーの味の種類の奥深さを実感させて頂きました

とても勉強になりました ますますコーヒーにハマり、美味しいアイスコーヒーを家で飲みたいと感じました😭

また豆も購入させて頂き、家で淹れました 1粒1粒綺麗で、とーーっても美味しかったです また行き...