Kaen — Restaurant in Nagoya

時間が無くてサクッとランチしたい時に限ってどこも混雑・・・ そういえばとこちらのお店の存在を思い出して訪問。

案の定空いてて助かりました。 ⁡ 大通りの側道にある大陸系中華のお店。 周りのチェーン店に比べて知名度無いのは仕方ないですもんね～ ⁡ 今日ランチの中から気になった、マーボ牛すじ+ライス+ラーメンをオーダー。 マーボ牛すじってナンジャラホイ？

勝手な想像で麻婆豆腐に牛すじ煮込みが入った感じだと思ってたら・・・ 牛すじじゃなくアキレス腱じゃね！？

ムニュムニュ食感で素材の味しなく、麻婆テイストの味わいのみ・・・ 麻婆豆腐の豆腐とミンチが無くてトッポギ食べてる感じに近いかな。 まあ、ライスに合わないこと無いです。 ⁡ ラーメンはオーソドックスな味わいでどこか懐かしさがあるかな〜 中華そばとはちょっと違いますけど。 ⁡ サクッと頂けてお腹も膨れて良かった良かった！ でも・・・次は普通...

台湾ラーメンが濃い醤油ラーメンという感じ。 全く辛くないので醤油ラーメンと間違えたのかな？と思って声をかけようと思ったが、よく見たら唐辛子の輪切りがひとかけらあった。

食べ終わるまで数えたら唐辛子の輪切りがたった二つ。辛くないのでたまたま少なく入った様子でもない。麺もかなり硬めでゴワゴワ。

もともと台湾ラーメンってごく一部の店を除けば日本のラーメンほど味にこだわりはないと思うが、それにしても前は普通だったけどなあ。

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麻婆ナスがとてもおいしかった。 完全に日本人仕様の麻婆で、 山椒とにんにくのバランスがとても食べやすく、とろけるナスの口あたりが最高。

台湾ラーメンも普通に美味しい。

せひ麻婆関係を食べてみたら良いと思う(...

バスを逃し外は寒すぎてどうしようかという時に先程通りすがった中華が気になり、19時になる少し前に入店。三連休の中日でお夕飯時。忙しそうにしていたが、女性が素早く席を片付け座らせてくれた。カウンターに座りメニューを右隣のお客さんが差し出してくれ、すかさず左隣のおじさまがビールセット1,080円のパンフレットを手渡してくれ、既にできあがっている様子。海鮮ラーメンは塩っぱいものを求めている海鮮好きにはたまらなく美味しかった。帰り際におじ様と会釈。お腹いっぱい、帰りのバスでは安静に。。 ※タバコが吸えるよう。親が喫煙者のため懐かしい香りとしか思いません...