KAJIKEN Kamiyashiro Ekimae — Restaurant in Nagoya

The food at this Kajiken location is delicious and consistent with all the other locations. I am disappointed with the unpredictable business hours at this location. The store is locked up on some days even when signs say it should be open. I hope they fix problems with staffing so they can...

平日ランタタイムに何度目かの訪問。 客数はそこそこで混んでいるというほどでも無いが稀に行列待ちさせられることもある。昼12時直後であれば問題ない。 よくある券売機方式で頂くメニューを決めて店員へ渡すことで注文が完了する。 注文してから少々調理時間が長めなのか待たされる傾向にあるが、それはマクドナルドや吉野家などのファストフードと比較してということなので許容出来る待ち時間と言える。 歌志軒チェーンなので主要メニューは汁が殆ど無い油そば。 最近流行している濃い味付けで、客層もそれへ準じて若者が多い。 カウンターに置いてあるラー油は辛味がほとんど無く、辛味が強く欲しければ胡椒や豆板醤を使った方が良い。 ラー油があまり辛くない傾向は油そば品目の「焔」へも引き継がれているのか辛くなく、むしろ自分で好みの味へ調味料やサイドメニューのトッピングで近付けていくというのが醍醐味と言える。ただその醍醐味は良くも悪くも「星3つ(普通)」という評価に繋がってしまうが。 もし満腹感を得たいのならば油そばの他にサイドメニューで「焼豚...

Grudado na estação Kamiyashiro, é um ótimo lugar para jantar se essa é sua estação. Eu adoro voltar da faculdade, pedir a porção grande de abura soba (pelo mesmo preço da pequena), e encher de extras. Meus extras favoritos são o queijo mussarela ralado, e o repolho. Também é possível acrescentar seu soba com todos os temperos na mesa, eu gosto do meu com bastante óleo de chilli e alho. A comida é servida super rapidamente, e o...