Kinboshi Fujigaoka — Restaurant in Nagoya

この店に行くのは3回目です。 いつも車でいくので飲酒はできませんしパーキング代は掛かるし焼き鳥屋さんにしては高いなといつもそんな感じの認識でした。 しかし訪問するたびにこの店がどういう店なのかわかってきたような気がします。 まず料理ですがこれは単なる焼き鳥屋さんではなく一品一品は値段も高めで小さいですが よく工夫され面白くて素晴らしく美味しい事に気がつきました。 このメニューを考えた人は非凡な才能をお持ちでしかも素晴らしく親切な方だと思います。 そしてスタッフもとても素晴らしい。 とても気がつきしかも親切。 もはや焼き鳥屋さんのカテゴリーではなくて一流の料亭のようです。 老舗の料亭を営んでいる幼馴染みにもこの店の存在を教えて...

ミシュランガイド（東海版）に掲載された名古屋市内で有名な焼き鳥屋さん。4店舗目が2021年3月に藤が丘駅前に開店しました。 きんぼしとして30周年になるため、コース料理（特別価格3,300円〜4,730円）やドリンク（一部のノンアルコールも）など一部が感謝奉仕品になっています。 味、値段、サービスのバランス、コスパがとても良いですが、コースは提供されるペースと食べるペースが合わないこともあります。 赤味噌ベースのつけ味噌で食べるキャベツのお代わりは、少し前から食品ロスの観点からお客さん側からのリ...

テレビにも出てた気になってた焼き鳥やさん。雰囲気のいい店内で、カウンターの席からは桜が見えました。残念ながらカウンターの席ではありませんでしたが、両隣とはすだれ(？)で仕切られていて人目も気にならず、ちゃんとデ－トとして楽しめました。 ふわっふわのつくね、ジュ－シーな鶏、焼き目もちょうどよく、塩でもタレでもどちらも美味しかった。 子羊と鶏もも、他にも色々食べて思い出せませんが、どれもほんとに美味しかったです。 限定の日本酒もおいしく頂けて、大満足でした。 最後のほうじ茶も...