Kuan — Restaurant in Nagoya

▪️店名 【酒楽亭 空庵】 ▪️評価 食べログ3.72（2024年9月時点）

フォロワーさんに強くオススメされていた名古屋の有名店であるこちらのお店。

愛知遠征でスムーズに2軒巡れて時間ができた為、ランチ3軒目に訪問。

日曜日13時13分に到着、暖簾の付いた入り口から階段を登り、お店の前に記帳ボードがあるのでそちらで名前と人数、そして車のNo（車で来ている場合）を記入。（この段階では5組待ちでした。）

感じの良い女性スタッフにお声掛け頂き、15分後に店内へ。

・注文したもの ◯鴨はちらーめん 1380円 ◯鴨100%ソーセージ...

開店10分前に行きましたが、既に行列ができており、5台ある駐車場は埋まっていました。2人で伺ったのですが、「2名様以上の場合は揃われてから最後尾にお並びください」という注意書きがあったため、1人が先に並んでおくことはせず2人とも車内にて駐車場が空くのを待っていました。しかし、あとから来た車から1人だけ降りて並ぶということが多々見られたため、私達も揃っていなくても並んでいいものかと店員に訪ねたところ、注意書きにあるように揃ってから並ぶようにと言われました。そのため、駐車場待ちをしていて揃っていないにも関わらず並んでいる組が複数見受けられることを伝え、店員が列に並んでいる人たちに注意喚起をしましたが、誰も最後尾にまわることはなく全員がそのまま並び続けていました。店員はそれ以上強く注意することもなく、私には「このような状況なのであなたも1人だけ先に並んでもいいですよ」と言いました。しかし、既に列に並んでいる人たちよりも先に来ていた私がその時点で最後尾に並んでいては、ルールを守っていた私が馬鹿みたいに損をしていますよね？と言いましたが、誤魔化されました。仕方なく最後尾に並んでいると、私の後ろに若い女性が並びました。その女性に、みなさん普通に並ばれてますか？と聞かれ（私も含め1人で並んでいる人が多かったため、注意書きに反して並んでいいのか？という質問だったと思います）、状況を説明して店員から揃っていなくても並んで良いと言われたと伝えました。その女性もお連れの方がまだ車を停められていないようでしたが、それを聞いてそのまま並ばれました。しかし、その時点で「揃ってから並んでください」という注意書きは撤収されていなかったため、その若い女性のあとに来た男性3人組は私たちがルールを破っていると思い込み（当然の解釈だと思います）、私たちに聞こえるように「揃ってから並べって書いてあるのにね～」などと嫌味を言っていました。揃っていなくても並んで良いと許可を出した時点で、店が注意書きを撤収していればこのようなトラブルが発生し不快な思いをすることはなかったはずです。また、それから大分列が進んだときに再度先ほどの店員が列の確認に来て、私のうしろの若い女性に揃ってから並べという注意をし始めました。先ほどとは打って変わって強く注意しており、人を見て態度を変えていると感じました（最初の注意では頑固なおばさん相手でした）。まず、ルールを守らないことを一度許してしまったのならそれ以降は全員に同じ対応にすべきですし、注意の度合いや態度を若い女性だからという理由で変えているのも非常に不快でした。味以前に、店として店員として有り得ない対応でした...

「空庵、鴨らーめんやめるってよ」との発表から少しの間休業して生まれ変わった空庵さん。

前菜から始まるらーめん、鴨らーめんのお店としてインパクトある人気店でしたが…

鳥インフルエンザ、コロナ禍の影響もあり、鴨が高騰してしまい、安定供給を危惧して新たなメニューを考案する間、お店を休業して新メニューを考案するというなんとも潔いお店。

１月の下旬に再オープンされました。

今回、ポル吉（ポルチーニのらーめん）一択での復活した新生 酒楽亭 空庵 さん！

入口の壁は以前は赤系の色だったと思うのですが、黒い壁に変わっていました。 暖簾は白から黄色に。

階段を上って店内に入り、券売機で食券を買い求めます。 らーめんは一択、プラスアルファは２種類、白湯炊き込み茶漬けとまぜポル、単品鴨ぶつにトッピングの味玉。メニューはこれだけ！

●ポル吉（ポルチーニのらーめん）1,180円 ○水と塩だけで作った鶏のエスプレッソ ○葱の泡を乗せた恵那鶏の炭火焼き ●白湯炊き込み茶漬け...