Marusasuisan Shikenya — Restaurant in Nagoya

お料理のお味は美味しいんです。 ただ、店員さんの接客態度があまりよくないことが多いです。 前回お邪魔したときはバラちらし丼に入っているお魚の種類をうかがったら「(メニューの写真を)見た通りです」みたいなことを言われ… 申し訳ないですが私は鮮魚のプロではないので、小さなお写真でどんなお魚が入っているのか全てはわかりません。そのように申し上げたらやっと教えて下さいましたが、私と同じようにわからないお客様もいるのではないかと思います…。

今回は、折り畳み式の傘を持ってきていた為長さが足りず外の傘立てに立て掛けられなくて、申し訳ないが靴の近く(店内の地べた)に置かせてもらうか、ビニール袋のようなものをいただけないかとお頼みしました。 すると、ああもうわかりました、と嫌々な態度をなさり、席に座らず立って待っていた私に袋を押し付けさっさといなくなられました。こちらの「申し訳ない、恐れ入ります」という言葉に何も返されず無視でした。 まあいただけるだけましかもしれませんが、こちらも別にそのような伺いを立てず案内されたお席に直に置かせていただいて濡らしてもよかったんですよ？…と正直思いました。気を遣ったのが馬鹿馬鹿しいですね、。

極めつけはお料理をいただいている最中に「お会計お先にいいですか？」とお席に店員さんが来られました。まあ、19時20分にお店に入ったので閉店をスムーズにしたいのかなというお気持ちはわかるのですが… お会計を、といらしたのは19時45分頃。閉店は20時。もう少しで食べ終わるところだったのですが、まだひとふたくちお皿に残っている、そして私が咀嚼している状態でいらしたことにびっくりしてしまいました。恐れ入りますが、などの枕詞もなしです。 え…、まだ食べてるんだけどな…といった風に申し上げつつお財布を取り出すと、「じゃあいいです」と不貞腐れたように捨て台詞。 …「じゃあいいです」？？？ もう少しおっしゃりようがあるのでは？？？

もう少し社員教育どうにかなさってください。 何故ご飯を食べに行って店員さんの態度が原因で不快にならなきゃいけないのでしょうか。 お食事が美味しいからと通っておりましたがもう今後行く気が失...

GoToEatのポイントが残っていたので、ランチの時間帯に予約を入れ、マルサ水産に行って来ました。 マルサ水産は、昔のトンカツ知多家四軒家店の跡地で、建物を見て随分懐かしさを感じました。

メニューを見て注文する料理で悩みましたが、自分は海鮮ユッケ丼、家内はマルサ海鮮丼にしました。 ご飯は普通の白米と酢飯が選択出来たので、2人とも酢飯にしました。

ユッケ丼の海鮮ネタは、マグロとハマチ(鰤)、サーモンのぶつ切りが卵黄の周囲に並べられ、醤油にワサビを溶かし、特製タレと共に海鮮ネタにかけて卵を混ぜて頂きましたが、海鮮ネタと酢飯の相性がピッタリで、また特製タレが海鮮の旨味を引き出してくれます。 海鮮丼には、丼の縁に3枚の海苔がはさまれており、海苔に海鮮飯を包んで手巻き寿司風にして食しましたが、海苔の風味が効いて、とても美味しく頂けました。 このユッケ海鮮丼はお薦めですね。

家内のマルサ海鮮丼は、上質の海鮮ネタ10種類ほどが丼に並べられ、海鮮ユッケ丼と同じく海苔が3枚はさまれていて、見た目の豪華さを感じました。 家内はユッケの卵が苦手でマルサ海鮮丼を選択した訳ですが、ネタが新鮮でとても美味しかったと言っていました。

海鮮丼には丼のほか、丼と同じくらいの大椀に、魚のアラの入った味噌汁がついてきます。 濃厚なアラ汁を好む人には堪らなく美味しいと思いますが、アラが煮込まれ過ぎている感が否めません。 アラは出汁をとるものと言えばそれまでですが、アラと言えど、頭やカマ、骨などに付く身の旨味も感じる味噌汁であって欲しいものです。

今回の海鮮丼の料金は共に1,000円で、日替りランチは900円でした。ランチの値段としては決して安い方ではないと思いますが、海鮮料理としてはお手頃で美味しく、機会をみて、また...

Well I really wanna know why my salmon 丼 is not all raw fish and also why it's so big differences between the photo on the menu and really one, I'm really feel disappointed with the...