中川区寄りの港区に小洒落たパスタ専門店が登場っ( ✧Д✧) カッ!! 最近…新店舗が増えつつある中川区周辺っ(థ公థ。)何故なのか…不思議です…っ(; ・
д・´) 今回は…現在、流行りの鉄板ボロネーゼ的な感じのパスタですが、かなり豪快でインパクトありましたっ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 最近ジェノベーゼ欲が強かったので… ▪️黒毛和牛100%激レアハンバーグのボロネーゼ〜ジェノベーゼ〜 1980円 サラダとバケット付きですが、お値打ち店が多い中川区では…かなり高額のランチですっ( ✧Д✧) カッ!! しかし…あのジェノベーゼが信じられない姿で登場っ(; ・
д・´) なんと…まるでマグマの様にグツグツっと煮えくりかえってますっ( ✧Д✧) カッ!! これ、動画が一番分かりやすいかと思いますが…公開出来ず残念っ(థ公థ。) 熱々のソースにレアバーグをカットして混ぜると、ジェノベーゼでありながらボロネーゼ風に変化っ( ✧Д✧) カッ!! 生パスタのもちもち感と、適度に温まったレアハンバーグっ(; ・`д・´)なかなか美味しいパスタですっ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 完全レアで丸めて提供するからなのか、個人的にはハンバーグの独特なツナギが気になりましたっ( ´థ౪థ)ツナギのおかげで肉がばらつき難く、食べやすくなるのですが…なんとなく安っぽい感じで…勿体無いと思いましたっ(; ・`д・´) 黒毛和牛100%なら、自然に表面を軽く炙を炙り、ナチュラルな感じの方が肉の旨みを感じれる様な気がしますっ( ✧Д✧) カッ!! 改良されれば…嬉しいかなっ(;...
Read more先日利用しましたが不満な点が2点😔
・パンとサラダが来た後、どこからともなく 机の上をチビGが横断、、、 苦手だったので、驚きと共に席を立ってしまい 逃してしまいました。。 殺せればよかったものの、せめて席だけ変われないかと店員さんに理由を説明し打診するも満席で空いてなく、ですよね〜、、と引き下がりました。 食事前だったのでショックで、食べてる最中も気が気ではありませんでした。
飲食店なので虫問題はしょうがないとは思いますが、正式な謝罪等もなく、他の席が空いた後も声掛けもなく終わり、特に虫騒動は無かったことになりました。
・2点目は店員さんの説明についてです。 バケットはおかわり自由なのですが、フォカッチャは有料でした。 こちらについて、案内をしてくださったス店員さんはフォカッチャのことは触れずにバケットはおかわりできます的なことだけを説明してくれました。 なのでパンです〜で届いた、フォカッチャに美味しい!となり、おかわりできるなら追加で頼みました。 後々別の店員さんが隣の新規のお客さんに説明しているのを聞いて、フォカッチャは有料ということを理解しました。。 私だけではなく、一緒に行った人も同じ解釈だったので別の店員さんの説明聞いてお互い『え?』となっていました。
こちらに関しては店員さんの説明の仕方を統一する必要があるかと思います。
パスタの味は美味しかっただけに、本当に残念です。 また行きたいなと思っても、ホスピタリティのなさとGのトラウマは...
Read moreクリームソース 炙りイベリコ豚と3種のキノコのクリームソース 運ばれてきたパスタを見て、これ絶対に美味しいやつでしょ? 初めにソースをスプーンで飲むが、凄くクリーミィで少し薄いかな?位だけど、この時点でも美味しいが、スタッフから食べ方の説明でよく混ぜてから頂くとイベリコ豚の塩味がクリームソースに移り、チョット塩味が利き丁度いい感じの塩加減で美味しい イベリコ豚も1枚が大きく厚めなので、イベリコ豚の味も楽しめる キノコはマッシュルーム、シメジ、舞茸?かエリンギ?、違ってたら‥‥ キノコは大体何にでも合うと思いますが、 このお店のクリームソースとイベリコ豚とキノコが合って美味しい やっぱりクリームソース、個人的にソースと言うよりスープ!、塩味が利いたソースは個人的に好きなクラムチャウダーを想い出す そして何と言ってもモチモチの麺が、スープ状のソースと絡んで美味しい! バゲットを追加してソースを移し、ソースも全て残さず食べ尽くす、このソース個人的に好きな味 まだクリームソースしか食べていないが、 このお店は今の処、ソースも麺も美味しい! お店も綺麗で、スタッフさんも好感が持てる ただ個人的に量が少ないのが殘念だけど‥‥ レギュラーで120g ...
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