Nigiri Chojiro Hirabari — Restaurant in Nagoya

評価が良かったので気になって立ち寄ってみました✨ 味が割りと良かったので応援を込めて口コミさせていただきます！

メニューが豊富で、ランチはセットもあり 握りだけでなく一品やキッズメニューも多く 使い勝手はめちゃくちゃ良いと思います！

残念だったのが 店内があまり活気がないこと。 店内は８割ほど埋まってるにも関わらず… 静かに食べるコンセプトのお店だったら申し訳ないですが お客さんの入退店の際も挨拶するのは半分くらいのスタッフさん。 他のスタッフさんは特に挨拶なし。 新しい注文入ってもありがとうございますー！というのは半分くらいのスタッフ。

こういった差があるのは悲しいかな。

また、自分の頼んだランチセットが 出来上がってお願いしますー！って言われてから 10分ほど運ばれてこず、エビとか少し水分なくなってた。 なにかしてたのな、人員不足なのか…

あとはワサビの量がバラつきが酷いのと ワサビ多すぎて魚の味わからないレベル。 涙出るくらいツーンとしました。 ちょうどよい量の握りもあったので 握る人の力量なのか、まだ提供できるレベルではなかったです。

まぁまぁいい値段するのでこのクオリティは残念。 ネタはとても良かったと思うので今後に期待するのと 他...

こちらのお店の 泳がし鯵一匹にぎり(骨唐揚げ含む)や 活あわびにぎり、貝類にぎり、本まぐろにぎり等 何を食べても美味しくて 家族でリピートしています。

しかし直近で行った日に残念な事に テーブルと料理場が面した席に座り、 板前さんから料理を手渡しで頂く場面が 何度かありましたが、 板前さんが料理を渡す時によそ見を して渡してきたり、お皿を落とすように 渡す事が多々ありました。 極めつけは、タッチパネルのメニューには 載っていない料理について、 料理名を言ってどのような料理なのか お聞きしたところ、 「何を言っているか分からない」 「○○○(料理名)です」 「うん」と横柄な回答でした。 こちらの質問が気に入らなかったのか、 それ以降、こちらの席には近寄ってこず 会計の際も他のお客さんには 「ありがとうございました」と言っていましたが こちらが会計の時は一切何も発しませんでした。 その板前さんの名札を拝見したら 「店長」と書かれていました。 料理に関しては質も味もコスパも良いですが、 店長がこのような態度を取るお店と知り ガッカリしました。 その点でサ...

本日来店で利用しました。 前から気になっていたので利用しようと駐車場は車が数台止まっている程度 あまり混んでいないのですぐ案内して頂けるかとおもったのですが テーブルが良かった為店員さんにお願いすると何も言わず離のテーブル案内されかけたので近くのテーブルでお願いした所 今から片付けるので5分ほどお待ちください言われ待っていました。 私の後には4人ぐらいの団体のお客様と家族が入ってきており流行ってるのかと思いワクワクしていました。 少しすると団体のお客様が帰ってしまい 時間を確認すると20分も立っており まだかと店員に聞くと お待ちくださいでまた離のテーブルを案内されかけたので前に対応してくれた店員に伝えると少しお待ちくださいで待たされました。 流石に忙しい時間に来店したのは申し訳ないとおもうのですが 前の店員との引き継ぎもなく謝りもなく 仕方ないかとはおもいましたが 正直お寿司も高いだけで美味しくありませんでした。気分が悪いし店員の愛想いいだの書いてますが確かに握ってくれてる方はいい人ばかりでした。 案内してくれた店員さんも1人を除けばいい人でし...