Red Cliff — Restaurant in Nagoya

Went for year end dinner meeting with colleagues. We order for course dinner and everything is delicious. You can watch peking duck slice show in person if you ask them to slice the meat in front of you. If you can’t finish all the dishes they’ll hand a plastic box (ask the waiter) to take out. They provide shuttle service but I think it’s only for a group...

我评价一颗星，是因为最低评价是一颗星。 5800日元点了半只鸭，价格上我能接受。 但是！把鸭胸片下来后，给了我两小碗汤，每个碗里一小块鸭架，问老板剩下的鸭架拿去干嘛了，老板和我说半只鸭只能做鸭汤，做鸭汤需要两个小时，所以呢，没回答我的问题啊，我买的是半只鸭，不管你用什么方法，呈现给顾客的都应该是完整的半只鸭吧 其次，服务也太差了。服务上菜的时候，还要让顾客用手接，也行。但是因为接的时候不稳，盘子上的勺子掉地上了，我自己捡起来，以为服务员会重新给我拿个勺子，谁能想到服务员看我捡起来之后笑了笑就走了，勺子就一直放在桌子上。服务员的意识太差，本身就是店铺领导者教育好。 如果料理真的做的很好的话，我也不会说什么，反而也很开心。但是两个人消费一万日元，没有任何性价比。我在日本探过无数家料理店，有好也有坏，但是一般都不会计较，唯独这次，真的很失望。因为我看到小红书上不少人都夸这家店烤鸭好吃，我很想问问这些人如果不是拖的话，味觉是不是出问题了。 我用中文发出来，是想让更多日本中国人同胞在搜索烤鸭的看到我发的信息，避坑。 如果店主真的想好好经营这家店的话，我希望能正面回答一个问题，为什么我买的是半只鸭，除了鸭胸上的那几片肉，就给我两小块鸭架？！剩余的鸭架去了哪里？

好，店主在下面和我说鸭汤是按人头给。

没问题啊，我们两个人点菜，送两份鸭汤，难道不是半只鸭架都应该放在两份鸭汤里吗？你就放了两小块鸭架骨在汤里，你还要脸吗？我花钱买半只烤鸭，你就把鸭胸片给我，然后给我两小块鸭架骨，剩下的鸭架骨被你吃了？！你明明可以抢钱，但是偏偏送了我两小碗鸭汤。

我要是不要鸭汤，你会不会把鸭架给我吗？

我在说个极端的例子，假如100个人点半只烤鸭，你会上100份汤吗？

还有你们这个店接到顾客投诉，就是这种垃圾态度？！只会说一些冠冕堂皇的废话？好歹询问一下具体情况，给出解决方案，抚平顾客情绪。顾客是一个人一个人积累起来的，好的口碑也是口口相传来的，如果觉得投诉的人只有一个人，就无所谓，那么我觉得你们对于顾客并不重视，你们这个店也走不远。...

三国志がテーマの 本格派中国料理店♡

インスタで美味しそうな中華料理店を見つけて、お友達と予約して訪問♡

雪が降ったらどうしようかと、前日までハラハラしていましたが、そこは晴れ女の2人。見事にピーカンで、長い道のりも楽しくお話ししながら到着。

とても広い店内。入り口には、なるほど 店名『赤壁』の戦いを舞台化した、横山光輝先生の名作漫画『三国志』が❣️

席は、大宴会も可能な大広間や、テーブル席、掘り炬燵席などがあり、私たちは、掘り炬燵席に案内されました。

メニューがたくさんあり、大変迷いますが、インスタで気になっていた イカ墨チャーハンと 北京ダックをオーダー。 2人でシェアすることにしました。

あとは、日替わりランチ９８０円を追加。

日替わりランチには、 ドリンク1杯、ごはん、ザーサイ、サラダ 回鍋肉、点心２種付いていて、お得です。

イカ墨チャーハンは、 まだ中国にガスが通っていない時代は、 練炭で炊事したそうで、 イカ墨チャーハンを練炭の形に見立てて、洋酒を振りかけ、着火し、燃え上がる瞬間のパフォーマンスがあります。

お味も最高♡

北京ダックは、席までうやうしく、ワゴンで運ばれます。そこでプロに肉を切り分けていただき、できたてのもちもち皮に、特製甜麺醤や、金木犀の梅ソースを足し、具材に胡瓜、ネギを加えて包んで食します。

北京ダックの皮はパリッと、身はジューシーで、ソースや薬味で味変し、無限に食べられます♡

店内は幸福を呼ぶ中国文字や、レッドクリフの赤壁。10万本の矢が屋根に刺さる様子が、歴史資料館さながら再現されてます。

桶狭間近隣には、有松の絞会館などがあり、名古屋観光...