Steak Miya Imaike — Restaurant in Nagoya

As an introduction I was born and raised in World renown Nebraska beef capital of the Midwest USA. I ordered the $1600 yen steak and veggies plate for lunch (before 4pm) Honestly I believe the highest price beef is more of what I was looking for. My steak was cooked perfectly and served sizzling hot on a thick cast iron platter with steaming hot veggies. The veggies were perfectly cooked as well slightly crunchy as I like them. I also ordered a side salad with sesame dressing. The salad was again perfect and was delivered to my table via the most amazing robot. Such a surprise! The robot sold me. I would visit again just to experience the robot service again! I keep waiting to video the robot but it was quiet and it is difficult to be ready to film. The robot talks and is so amusing. To my surprise the meal included all you can eat soup. Four different types, egg drop, beef curry, corn and potato soup. All the soups were spot on perfect. The beef was a bit of a disappointment but the wide variety of sauces made it more of a treat. The red sauce was my favorite but the brown meat sauce was a close second place. When I visit again I will splurge for the 2900yen steak. I think that is more like a ribeye. One can also order an all you can eat salad buffet. It was well under $10 USD...I think $4 usd? Kids eat free. There are also different options available such as a drink bar, salad bar, soup bar, something about alcohol but not sure. The place is spotless clean including the restrooms. Very comfortable booths to sit . Lots of free parking available. I'm the USA the beef was similar to sizzler. Not great quality but again I did order the lest expensive steak. That also have hamburger meatloaf type dishes. I was not a fan of the secret sauce but the red sauce I would...

カッパ・クリエイトの株主優待ポイントの消化によく利用します。 ステーキは高いのと自分で焼いたほうが美味しく焼けるのでハンバーグやチキンをメインにすることが多いです。あと、セットはフルセット一択ですね。サラダバーとドリンクバーは楽しみたいです。

正直、宮のタレはそれほど美味しく感じないのでソースバーから適当にとってきてかけた方がいいですね。眼の前でかけてもらってジューっていうのを楽しみたい気持ちはありますが。

ステーキもハンバーグの肉は柔らかく食べやすいです。焼き加減がミディアムとウェルダンしか選べないってのがいまいちです。ステーキのときはレアで楽しみたいです。

サラダバーはカット野菜はいいのですが、手の入ったパスタやマリネみたいなものがいつもベチャついてて、ドレッシングで食したいのに変な汁が紛れ込むのでちょっとそのあたりは改善してほしいなと思います。他の人達がそれで満足してるならあきらめますが。季節ごとに野菜やポテサラみたいなのとパスタが変わるので、サラダバーは飽きないです。

デザートはフルーツなにかとコーヒーゼリーとあとはゼリーみたいななにかです。先日訪問したときはコーヒーゼリーとミルクプリンだったので一緒にとってまぜてクリームなしで楽しみました。コーヒーゼリーのクリームはドリンクバーのクリームいつも使ってます。夏はフルーツにスイカが出てくること多いので、もしゃもしゃスイカ食べます。スイカだけでもと取れそうです。

スープバーはコーンスープとカレースープが定番、あとは野菜系スープだったり中華系スープだったり、ポタージュだったりと2種類ほど用意されてます。カレースープは結構味濃いので、通常のカレーとしてご飯といっしょに食べるとカレーライスになります。閉店間際に行くとカレーの水分結構飛んで本当のカレーになります。

ドリンクバーはコカ・コーラ社のドリンクになります。氷が細かい氷なので、アイスコーヒーやカフェオレにすると結構溶けるの早くて薄くなりがちです。ミニッツメイドの野菜100%とリアルゴールドばっかり飲んでるのであまり影響はないですけど。

トイレは結構清掃の頻度が高いみたいで、トイレットペーパー切れとか見たこと無いし、床もきれいです。

いやなのは店内に流れる音楽でジャズが結構な音量で流れてます。会話とかはずんでるときは気にならないのですが、一人で訪問したときは音量うるせーな、ちょっと下げてもらいたいなって思いました。

概ね気持ちよく食事はできる施設で、味も満足できます。 会社帰りに気軽に立ち寄れるので今後も...

ロボットが運んでくるとテーブルに書いてあったので楽しみにしていたら普通に店員さんが料理を運んできてくれて少し残念。

時々店内をロボットが移動しているのでどうやら「運」なのか？

よく考えたらロボットが宮のたれをかけてくれる訳ないのでお水を運んでくるのだろうか？

スープバー行っていて気がついたらお水が置いてあったので見逃したのか？

次回はお水が来るまで絶対テーブルを動かないと決めました。

さて スープバーですが、前の2人がトレーに2個カップを置いて2種類のスープを入れていた。 なるほど これならおかわりに来なくても2種類楽しめると言う訳だ。 お店のルール的にどうかと思ったが合理的で良いなと思う。

そして いつも通りに宮のたれをかけてもらって食べていると 隣の方のテーブルに料理が運ばれてきてこれまた定番の 「宮のたれかけてもよろしいでしょうか～」 と店員さんの声が聞こえる。 すると 「いえ！かけなくていいです」 との声が！

えっ！

たれかけなくてどうやって食べるんだこの人？

そんな人もいるんだ。

素ステーキ？素ハンバーグ？ 素材の味を楽しむ的な？

するとその方テーブルを立ちどこかへ

帰ってきたその手には仕切のある角張ったお皿が。

その仕切には色の違うソースがそれぞれ入っている。

あ！そうか！

ソースバーってのがあったな。

どうやって利用するのか分からなかったが

こうして使うのか。

「宮のたれかけますね」ってのはYESかNOの選択ではなくて 「かけます！」 って言う確認だと思って毎回 「お願いします」 って言ってたけれどNOって言っていいんだ。

そして ソースバーで色々なソースを楽しむ。 そんな選択が可能だったのだ。

いや勉強になりました！

次回利用するときは絶対に「NO！」と言い切ってソースバーに突撃する。

そう心に決めたのでした。

そんな

料理を味わうだけでなく その過程をも楽しむ事のできるのがステーキ宮の良いところなんだなと再確認した今日と言う日。

嗚呼、それにしてもロボッ...