Tesaku — Restaurant in Nagoya

ハイコスパ✨Sushi🍣

数年前から、美味しくてハイコスパなお鮨屋さんが有ると聞きましたが予約が取れないお店との事でしたので、記憶の片隅に有ったお店☆

有る日の朝、マイレビさんから、LINEが届く。

内容を見てみると、"今晩一席空きが出たので、どうですか❓“とのお誘いメール✨

これはまたとないチャンスですが、その日の予定をしっかりシュミレーションしたかどうか定かでない内に、参加の返信を打ってました（笑）

当日はしっかり時間を確認してJR中央線で移動してお店に向かいましたが、Google案内の二番出口が見つからず、勘で外に出たら、正反対の道へ出てしまい、方角音痴になる😅

焦ると余計分からなくなりかけましたが、何とかお店に到着すると、予定時間よりすこし遅れてしまいました。 すみません🙇‍♂️

お店に入ると既にお待ちのマイレビさんの間の席を空けておいてくれて、すこし焦りながらも着席して一安心です😅

後で話を聞くと、二番出口は工事中で閉鎖中？との事で、今はGoogleも三番出口案内になってるので、狐につままれた感覚😅

いつも知らない駅から外に出ると良く方向音痴になり、すこし歩いてGoogle先生で方向違いだった事がよく有りますが、よくよく考えれば、Google先生の方位磁石の向きで、方角をしっかり確認してから歩き出せば、後はGoogle先生にルートお任せなので、焦ることもなくなるなと今更気付く😅

先ずはドリンクをオーダーして、乾杯です‼️

◯おまかせコース　　　¥4500

☆小鉢　キノコと小松菜のお浸し

☆前菜三点盛り マグロユッケ ソフトシェルクラブ唐揚げ 太刀魚の塩焼き

☆お刺身 鰹の炙り コショウダイの昆布締め スミイカ キチジ(キンキ)の炙り

☆一品料理　コショウダイの唐揚げ餡かけ

握り ◎ヒラメレモン ◎ノドグロの炙り ◎真鯵　(長崎産) ◎トロ ◎イクラの軍艦巻き ◎赤貝 ◎天使の海老 ◎穴子ツメ

追加で ◎トロタク

のっけのつまみからして、酒好きの心をくすぐる美味しい料理に舌鼓😋

久し振りに会うマイレビさんとの会話も楽しく、お店の雰囲気もご近所の鮨屋さんという感じで落ち着きます♪

お酒が進むつまみも終わり、握りが始まりますが、目の前に出されたお鮨が他のお店と何か違うな❓ と思っていたら、鮨が真っ直ぐな縦置きなんだと気付く😚

大体いつも正面から一発撮影ですので、今回のお鮨の写真の統一感が有り、何だか気持ちいい😁✨

最後に定期訪問されてる幹事さんお薦めのトロタクも美味しく完食☆

値段を考えると有り得ない美味しさと満足感‼️

このハイコスパの秘密に少しでも触れようと大将に、何故このお値段で提供できるのか伺ったところ、『1人でやってるからね〜』となんとも柔らかく応えてくれましたが、中々出来ることでは無いなと頭が下がります。

仕入れは自宅から近い柳橋市場に出向き、魚の目利きをしているとの事で、確かな目利きと、職人の腕による、奇跡のおまかせコース☆

予約が二年待ちと聞いていて、次回の予約を取るか悩みながら伺うと、もう今は新規予約は受けてないとの事🥲

余りの予約待ちの為、流石に大将も予約を止めざるを得ない人気ぶりは、今回初めてコース料理を頂いて、納得でした😆✨

このお値段でこの美味しさだったら、近所に有ると通いたくなるお店ですが、やはり現実は厳しいですね😅

改めて貴重な席にお誘い頂き、ありがとうございました。

ご...

The value of this place is very high. Not only for the great quality of the food at a reasonable price, but also for the visual ecperience of the preparation. Tesaku Taisho literally plays sushi and he is an extraordinary host. A must go place in Nagoya night provided you are able to make a reservation. No way you can access without reservation. Tesaku Sensei is very kind but also very...

お久しぶりのてさくさん🍣✨ ⁡ いつものおまかせ握り❀(´▽`)❀ 小鉢を頂きながらビールで乾杯🍻✨ 昼飲みしながらのお鮨最高❤ ⁡ からのヒラメからスタート🐟 レモンの爽やかさも良い😋💓 ⁡ 毎回このお値段で良いの！？って位 美味しいお寿司をリーズナブルに頂ける てさくさん🥺🙏 ⁡ 何故私は穴子をおかわりしなかったのかと 思ってたけど、今月末も行けるので たんまり頂いてこようと思います🙋‍♀️← ⁡ その後てさくさんの予定は来年… まだまだ先にはなるけど 楽しみに取っておこう😌🙏❤ ⁡ 既に次の予約は2023年までいっぱいで 先の予約を取ってないとの事で 前回予約しといて良かった🌟 ご馳走様でした‪𓂃𓈒໒꒱‪𓏸 ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2021年7月8日 ✿おまかせ握り(1.5人前) 2,300円 小鉢(しめじと小松菜のお浸し) ひらめ スズキの昆布締め かんぱち のどぐろ炙り アジ カツオ とろ いくら 赤貝 ほたて梅肉 海老 あなご 巻物 味噌汁 ⁡ (追加) イカ とろたく ⁡ ✿生ビール 490円 ✿日本酒 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ SUSHI てさく 愛知県名古屋市千種区内山3-22-9 営業時間 月～金 [昼] 11:30～14:00 [夜] 17:30～22:00 土曜日 17:30～22:00 定休日 日曜日·祝日 駐車場...