Yukizushi — Restaurant in Nagoya

Came by on Saturday night after the F1 qualifying (about 5:30 pm), and was seated promptly. There are four parking spots next to the restaurant but you have to drive up a pedestrian crossing to access it.

We all ordered a superior nigiri combo (9 pieces) and shared a half portion of grilled salmon and a half portion of grilled eel. They provided a steamed tofu egg dish as a starter and a mini matcha ice cream at the end. Everything was delicious, services was super friendly, and they even had a little toy garage for the kids to play with.

No complaints and...

※フワッと柔らかな穴子寿司

夏前に会社の車のリコールで近くまで来た時に見つけた店。 今週は日曜日から仕事で徹夜の夜勤から風邪をこじらせかなりきつい週になった。 やっと休みが今日取れたら嫁さんも休みとか⁉️ 前々から寿司が食べたいとも言っていたので今日訪問してみました。駐車場は店の南側にあるが、入口は横断歩道から‥。軽でなんとか1回で入れる位の通路の月極駐車場ともう1箇所あり合わせて6台分あります。 ランチはないが、昼は寿司に茶碗蒸しと味噌汁付きとなってます。 ここは穴子寿司が結構有名とか⁉️ 嫁さんは「御すし」(税込800円)、私は「御すし1半」(税込1,100円)と「穴子寿司ハーフ」(税込900円)を注文しメニューを待ちます。 まず熱々の茶碗蒸しが登場。 これが具だくさん過ぎて汁がほとんどない位の茶碗蒸しでしたが、まずまずです。 茶碗蒸しが食べ終わった頃に寿司も登場。 1半は3貫プラスだが玉子が余分につくのは‥。 マグロは嬉しいが玉子はね‥。 別の握りが良かったかな⁉️ イカは美味しかったが、他の具は普通でした。 穴子は名物とあるだけあり、焦げ目がつけられフワッとして美味かったですね。 お茶は冷たいのか温かいのか聞いてくれ、冷たいお茶はこまめに注いでくれるとか、帰る際はお見送りもされ、アットホームな店。 常連さんらしいお客さ...

気軽に入れる町のお寿司屋さんです。私のような一元客でも気持ち良く迎えてくれました。 上すしとハーフ穴子とビールを注文。昼間はサービスで茶碗蒸しと味噌汁が付きます。それで3,500円だったかな。とても美味しかったし、お安いと思います。並にすればもう1,000円安いのでそちらでも十分かとは思います。 店員さんは皆さん丁寧で腰が低く「店が客に合わせる」という接客の基本姿勢が出来ています。そんなの当たり前のことなんですが、プライドばかりが無駄に高い名店気取りの寿司屋では、割りと忘れられていますよね。「熱いので気を付けてください」「嫌いなネタがあったら言ってくださいね」など声をかけてくださるのも気持ちがいいですし、店員さん同士でも最小限の音量で「(穴子)炙ります」「お客様、お会計です」などと敬語で(これ大事)声を掛け合っているのは、しっかり仕事をするんだという職場風土が感じられて好ましいです。 この店はきっとリピート率が高いでしょうね。私も近いうちに必ず行くと思いま...